部分根域干燥(PRD)是一种节水新技术,可显著提高作物水分利用效率,改善作物产品品质,降低营养生长量的同时减少田间工作量。为了广泛的推广和应用,应针对部分根域干燥下作物的根系生长、分布及树体生长势的特点,对不同作物品种和栽培条件下的适宜土壤水分调控方法进行研究。为了制定部分根域干燥栽培条件下适宜的灌水量和灌水下限的数量化指标,为PRD技术的定量化精确化灌溉施肥和推广应用提供依据,本试验以‘藤稔’(vitis vinifera L )葡萄为试验材料,研究了避雨栽培条件下部分根域干燥对葡萄生长过程中营养生长的生理指标、产量、果实品质、水分利用效率的影响,以及该条件下最适根域湿润容积,干湿区域灌水下限,根系生长及树体营养元素含量的变化。主要研究结果表明:1)部分根域干燥技术显著抑制了葡萄的营养生长:PRD处理植株新梢长度、新梢基部直径和单位新梢叶面积都与常规双侧灌溉有显著差异;PRD处理植株的果实品质显著提高:可溶性固形物含量增加,果酸含量降低;PRD处理的水分利用效率是常规双侧灌溉2倍,节约用水约50%。2)根域湿润容积对葡萄树体生长与根域土壤水分状况的影响表明:平均每1新梢(约0.6-0.7平米叶面积)拥有约25升的根域湿润容积处理,其灌溉水量是常规灌溉的一半,但湿区土壤水势、果实产量、品质与常规灌溉没有显著差异,可见约每平米叶面积拥有约40升的根域湿润容积能够满足部分根域干燥栽培葡萄生长发育的需要。3)果实成熟期,与常规灌溉相比,PRD处理湿区灌溉下限为-30kpa时,葡萄果实体积、产量下降均不显著,果实品质显著提高;当土壤灌水下限阈值为-15kpa时,在交替过程中,其干区土壤水势值变化较大,甚至达到了-80kpa的极度干旱状况。在综合考虑节水、不降低产量和提高水分利用效率等多种因素的基础上,部分根域干燥条件下,成熟期设施葡萄灌水下限应该控制在-30kpa左右为宜,即土壤饱和持水量的70%左右。4)部分根域干燥促进了吸收根系的生长;在部分根域干燥条件下,根系对NO3-吸收亲和力高于NH4+,对总氮的吸收量显著降低;根系与叶片当中的K+含量均显著提高,有助于提高植株的抗逆性,也有助于果实品质的改善。