随着国内旅游人数的逐年递增和旅游消费市场火热发展,游客更倾向于旅游体验和深度旅游,由原来的观光式旅游逐渐转变为体验式旅游,对旅游过程中的参与度要求越来越高。而同时旅游景区的产品结构也应随着游客需求的变化进行相应的调整,以适应社会整体旅游趋势的转变。本文以湖南省新宁县崀山景区为研究区域,通过采取问卷调查、数据分析等方法分析了崀山旅游者的旅游需求结构和层次,通过崀山旅游产品供需矛盾的分析,得出了目前崀山旅游品牌初步形成影响、旅游产品配套日趋完善等现状,但存在消费结构比例失衡,崀山旅游产品与游客需求不对应;崀山旅游产品单一,与游客需求不匹配;未形成旅游交通立体网络,便捷性和体验性缺失;特色文化不突出,产业经济效益低下、崀山旅游品牌辐射带动效应有限、区域联动性较差等问题。本文提出了优化崀山旅游产品的发展战略:1、崀山旅游产品类型结构优化战略。一是从层次类型分析崀山现有旅游产品的开发结构,着重提升丹霞观光产品、开发大众休闲产品、开拓跨界业态产品三个层面,加强对初级旅游产品、提升层次旅游产品、专业层次旅游产品的体系构建。二是从条块类型分析崀山旅游产品结构,着重优化全域旅游发展型旅游产品、周边联动型旅游产品、乡村体验型旅游产品四个方面产品体系。2、崀山旅游产品空间结构优化战略。从崀山核心景区内部拓展、周边景区联动发展、周边县市联动发展、张崀桂黄金游线产品四个空间提出产品结构优化的路径。3、崀山旅游产品要素结构优化战略。针对崀山旅游产品要素结构,提出从提升核心产品品质,激发游客出游动机;建立“立体游崀山”网络,为游客提供多元化选择;打造本土餐饮文化品牌,让游客记住崀山味道;对接游客需求、优化住宿布局;深入挖掘崀山文化内涵,培育旅游购物要素;结合当前时势,打造特色娱乐产品六大优化措施。