近几年来,我国大学生的就业形势日渐严峻。教育作为一种特殊的个人投资,本应该给受教育者带来一定的回报和收益,但依照大学生当前的就业形式来看,顺利就业已然成为了步入社会一道难越的墙。而在整个宏观就业环境低靡的情况下,在竞争激烈的旅游人才市场上,旅游管理专业的毕业生也没能走出大学生就业困难的阴影。究其原因,其根本是旅游管理专业大学生就业供求的错位与渠道不畅通,一方面旅游行业专业人才需求量大,而另一方面旅游高校毕业的专业人才又“适销无路”,形成一种相对过剩。这一就业现状对高等旅游教育造成严重困扰,怎样才能培养出符合行业需求的旅游管理专业人才,成为旅游高校管理和教学人员普遍探讨研究的问题。如何才能使旅游管理专业培养出的专业人才适应当前市场,扭转供需错位的矛盾局面,高校加强对旅游管理专业的实践性教学改革,是十分重要和必要的手段。本文即是基于此目的,拟在全面系统的分析旅游管理专业学生就业状况和我国高等旅游教育实践性教学现状的基础上,找出我国高等旅游教育实践性教学环节存在的问题及其成因,并针对问题提出相应对策和建议,以期对我国高等旅游教育的改革和人才的培养起到促进作用。