【摘 要】
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为了研究丁酸梭菌（Clostridium butyricum,CB）和低聚木糖（Xylo-oligosacchari des,XOS）对环江香猪肠道屏障功能的影响,试验选取平均体重为9.5 kg左右的环江香猪128头,随机分为4组,每组8个重复,每重复4头猪,公、母各半。对照组（B D）饲喂基础饲粮,CB组、XOS组和合生元组（CX）分别在基础饲粮中添加0.05%CB、0.02%XOS和0.05%
【基金项目】
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中科院STS区域重点项目“广西香猪地方饲料资源开发与高效健康养殖技术示范”（KFJ-STS-QYZD-052）； 中科院王宽诚率先人才计划“产研人才扶持项目”； 广西科技基地和人才专项“广西环江香猪产业促进与升级院士工作站能力建设”（桂科AD17195043）； 研究所自主部署科技扶贫
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为了研究丁酸梭菌（Clostridium butyricum,CB）和低聚木糖（Xylo-oligosacchari des,XOS）对环江香猪肠道屏障功能的影响,试验选取平均体重为9.5 kg左右的环江香猪128头,随机分为4组,每组8个重复,每重复4头猪,公、母各半。对照组（B D）饲喂基础饲粮,CB组、XOS组和合生元组（CX）分别在基础饲粮中添加0.05%CB、0.02%XOS和0.05%CB+0.02%XOS。预试期3天,正式期84天,分别于试验第28、56和84天采集样品进行分析,探讨CB和XOS对环江香猪肠道形态结构、通透性、机械屏障、黏膜免疫和微生物屏障的影响。试验结果表明:1)肠道形态结构与通透性的变化:与对照组相比,试验第28天,CB组、XOS组和CX组空肠和回肠绒毛高度（VH）和隐窝深度（CD）显著升高（P<0.05）,CB组和CX组回肠VH/CD显著升高（P<0.05）;试验第56天,CB组和CX组空肠VH和VH/CD显著升高（P<0.05）;试验第84天,XOS组空肠VH显著降低（P<0.05）,CB组回肠VH显著升高（P<0.05）。饲粮添加CB和XOS对肠道通透性无显著影响（P>0.05）。2)肠道机械屏障的变化:与对照组相比,试验第28天,CB组、XOS组和CX组结肠黏膜中闭合蛋白m RNA的表达,CB组和CX组黏蛋白20（MUC20）m RNA的表达显著上调（P<0.05）;试验第56天,XOS组紧密连接蛋白2（ZO-2）和MUC20 m RNA的表达显著上调（P<0.05）;试验第84天,CB组ZO-1、ZO-2和MUC13 m RNA的表达显著上调（P<0.05）。3)肠道黏膜免疫的变化:与对照组相比,试验第56天,CB组、XOS组和CX组结肠黏膜中肿瘤坏死因子αm RNA的表达均显著下调（P<0.05）。4)微生物屏障的变化:环江香猪结肠内容物中所测得的微生物主要归属于厚壁菌门（Firmicutes）、拟杆菌门（Bacteroidetes）、螺旋体门（Spirochaetes）和变形菌门（Proteobacteria）。饲粮添加CB和XOS对环江香猪结肠微生物α多样性无显著影响（P>0.05）。β多样性分析发现,试验第28天,CX组内个体之间微生物群落相对集中,各样本之间距离相近,其他组各样本之间相对离散,个体之间差异较大;试验第56天和第84天,各组样本之间均相对离散,各组之间主要组成成分较为相似。分类学组成差异分析发现,与对照组相比,试验第28天,XOS组厌氧弧菌属、L7A＿E11和CX组粪球菌属、CF231等菌属丰度显著升高（P<0.05）;试验第56天,XOS组颤螺菌属、假单胞菌属和CX组假单胞菌属、Dorea等菌属丰度显著升高（P<0.05）;试验第84天,CX组假单胞菌属和史雷克氏菌属丰度显著升高（P<0.05）。功能预测发现,CB和XOS的添加显著影响核酸代谢、外源性物质降解与代谢、酶家族以及萜类和聚酮类化合物代谢等代谢功能（P<0.05）。关联性分析发现,放线菌门与戊酸、尸胺的产生和白细胞介素1β的表达呈显著正相关,乳酸杆菌与精胺、亚精胺的产生呈显著正相关（P<0.05）。5)微生物代谢产物:与对照组相比,试验第28天,XOS组腐胺、尸胺、酪胺、1,7-庚二胺、精胺和粪臭素浓度以及CB组尸胺和亚精胺浓度显著降低（P<0.05）,XOS组和CX组吲哚浓度显著升高（P<0.05）;试验第56天,XOS组异丁酸、异戊酸、粪臭素和吲哚浓度,CX组戊酸浓度,CB组亚精胺和精胺浓度显著升高（P<0.05）,CX组吲哚的浓度显著降低（P<0.05）;试验第84天,XOS组丁酸浓度显著升高、酪胺浓度显著降低（P<0.05）,CX组1,7-庚二胺、亚精胺、精胺和粪臭素浓度显著升高（P<0.05）。综上所述,饲粮添加CB和XOS可通过调节肠道形态结构、肠黏膜免疫、微生物组成及其代谢产物等改善环江香猪肠道屏障功能和健康状况,但二者同时添加未表现出明显的协同效应。
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