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本研究以1年生枳橙砧(P.trifoliate×C.sinensis)沃柑(Orah)和10年生枳橙砧(P.trifoliate×C.sinensis)特洛维塔(Trovita)甜橙(Citrus sinensis(L.)Osbeck)为研究对象,设置了柑橘皮渣有机肥不同施用量及施用方法处理,系统的研究了柑橘皮渣有机肥对盆栽沃柑幼龄树与成年盛产期特洛维塔甜橙树生长发育、树体营养及叶绿素荧光动力学以及果实品质和产量的影响,旨在为化肥减量与有机肥果品质量提升以及柑橘科学合理施肥等技术建立提供依据。主要研究结果如下:(1)盆栽试验结果表明,单施皮渣肥对沃柑幼苗生长的促进效果优于单施复合肥。其中单施皮渣肥500g/株或皮渣肥250g+复合肥100g/株处理可以较好的满足沃柑生长。皮渣肥能显著增加沃柑株高、主干粗度和分枝数,维持叶片叶绿素含量稳定;增强根系对氮、磷和钾的吸收以供应根系和叶片等生长旺盛部位生长,显著增加地上部、地下部的生长量。(2)大田(果园)试验结果表明,施肥显著增加<0.5mm根系比例,降低0.5~2mm根系比例,调节柑橘根系组成,促进根系对氮、磷、钾养分的吸收。皮渣肥肥效稳定且养分释放持久,可以达到与柑橘生理需求同步。随着特洛维塔甜橙生长发育,施用皮渣肥叶片氮、钾养分逐渐高于复合肥处理,至果实成熟期,分别较复合肥处理提高了7.05%和26.78%。较CK,皮渣肥11.3kg/株/年两次施用Wk显著下降了20.02%,用于电子传递的量子产额Ψo和用于还原PSI受体侧末端电子受体的量子产额φEo分别提高了11.92%和12.97%。皮渣肥11.3kg/株/年一次性施用处理的电子传递效率(Fm/Fo)较CK显著提高了5.79%。施肥后,特洛维塔叶片整体性能提升,皮渣肥11.3kg分次施用有效增强柑橘叶片PSⅡ反应中心的性能,较CK处理PIabs和PIcs分别提高了42.54%和42.28%;而复合肥处理可以改善PSⅠ性能,PItotal较CK提高了44.90%。施用皮渣肥可以增加果实钾含量,改善果实品质。与CK相比,皮渣肥处理果面亮度(a/b)提高了5.00%~25.88%;显著降低可滴定酸含量,下降了23.15%~37.04%,固酸比显著提高了24.70%~61.38%,改善果实品质以皮渣肥11.3kg/年/株一次性施用处理的效果最佳。2015年,皮渣肥处理的平均亩产和经济效益分别较复合肥处理提高了46.14%和68.10%;2016年其平均亩产和产值分别为2271.49kg和3955.60元。(3)施用皮渣肥可以调节土壤pH,显著增加土壤含水量,土壤容重较CK下降了2.37%~9.19%;复合肥可以显著提高果园土壤碱解氮、有效磷和速效钾等有效养分,但容易造成土壤有效养分超过柑橘土壤养分适宜范围;而在盆栽土壤试验中,其有机质、碱解氮和有效磷含量处于养分缺乏状态。施用皮渣肥,果园土壤有机质含量平均高达17.68g/kg,较CK增长了1.80倍;土壤碱解氮、有效磷和速效钾的含量分别为113.64mg/kg、17.60mg/kg、149.34mg/kg,均处于柑橘园养分适宜范围,分别较CK提高了30.15%、40.00%和30.36%;且其盆栽土壤中有机质、碱解氮和有效磷也处于适宜范围。