长春烟区烤烟收购质量控制研究

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我国加入世贸组织以来,国际烟草贸易日益频繁,国际烟叶市场逐步实现一体化,更大空间的市场竞争越来越激烈。强化烟叶质量管理,建立完善的烟叶质量管理体系,是确保不断改进烟叶质量,促进行业可持续发展的重要措施,更是主动接轨国际市场,顺应国际烟叶市场竞争形势,适应国际烟叶市场一体化发展的需要。另一方面,随着《烟草控制框架公约》的签署和我国“中式卷烟”生产发展战略的确立,卷烟工业企业对烟叶原料的质量要求越来越严格。满足生产发展“中式卷烟”对烟叶质量的要求,为其提供优质原料支撑,既是烟叶产区义不容辞的责任,也是烟叶产区自身发展的需要。近几年,随着烤烟生产先进技术的普及和配套基础设施建设的不断完善,烤烟生产总体水平在不断上升,烟叶本身质量有了很大改观。但由于收购环节目前还存在诸多问题,造成烟叶收购质量不能完全满足卷烟工业企业的需要。烟叶收购管理的核心是烟叶质量管理,烟叶收购质量的稳定性关系着广大烟农、地方政府,特别是卷烟工业产品质量的稳定,事关行业持续健康发展。因此,高度重视烟叶收购质量管理,采取有效措施提升工作水平显得尤为重要。本论文就是在这种背景下,根据目前长春烟区烤烟质量和等级合格率相对偏低的现状,指出了在生产和收购过程中出现的突出问题,比如生产技术水平不高和烟区间烟叶收购等级质量水平不平衡、有些县(市)收购等级不平稳,混高、混低、混部位、混副组、混颜色、水分超限和掺杂使假等问题都有不同程度存在。同时,分析了影响长春烟区烤烟收购质量的原因,如生产环节技术水平存在差距、收购预检制度落实不到位和验级员技术水平相对较低等。根据长春烟区烤烟收购中存在的实际问题,运用项目管理的基本理论,借鉴国内外先进地区烤烟收购质量控制经验,提出加强烤烟初级生产环节过程控制和改进再造烤烟收购管理流程,由原流程:入户预检——验级员定级——过磅入库打包——中心库复检考核,改进再造为:入户预检——初检编码——验级员定级——过磅入库。另外,在收购环节管理上,提出从严格预检流程操作和制定烟叶收购等级标样两个方面来提高收购交售环节管理的科学性和标准性,从严格预检员的选择和培训、规范预检员的配置、加强预检员的考核和验级员的培训等四个方面提高收购环节管理的精细化。
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