非洲猪瘟对四川省高县生猪养殖产业影响的调查分析与建议

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非洲猪瘟严重影响了我国生猪产业的健康发展,是影响我国生猪产业发展的关键风险因素。四川省高县是生猪调出大县,同时也是四川省首例发生非洲猪瘟的县份,但是非洲猪瘟对高县生猪产业的影响尚不清楚。为调查分析非洲猪瘟对四川省高县生猪养殖产业造成的影响,通过数据收集和统计分析,进行如下调查研究:(1)收集和统计分析了高县发生非洲猪瘟前后全县不同规模养殖场数量变化、生猪存栏和出栏量、生猪和猪肉价格等相关数据情况;(2)根据同期全县的疫情发生情况、生猪价格、猪肉价格、牛肉价格、玉米价格、猪仔价格等月度数据采用OLS回归模型进行实证分析,分析不同因素对高县生猪价格的影响程度;(3)选择高县不同规模养殖户(散养户和规模养殖户)为研究对象,开展非洲猪瘟对不同规模养殖户影响情况的问卷调查。通过以上调查和分析,本研究旨在深入剖析非洲猪瘟对高县生猪养殖产业造成的影响,提出高县生猪产业发展对策,以期为提高生猪产业抗风险能力提供一些理论借鉴和实践参考。调查和数据分析结果表明,高县生猪养殖产业受非洲猪瘟影响主要体现在以下几个方面:(1)对生猪存出栏数量影响显著。2018至2021年,全县生猪期末存栏量和全年出栏量呈现大幅下降(2018-2019年)再上升(2019-2021年)趋势,其中,2018至2019年变化最明显,2019年生猪期末存栏量总数为260156头,存栏量相比2018年减少了43731头;(2)生猪养殖结构变化明显。非洲猪瘟发生后,全县生猪散养户、小型养殖场的总数量和生猪总出栏数明显下降;相反,年出栏1000头以上的规模养殖场总数量和生猪总出栏数逐年增加;(3)生猪和猪肉价格受到巨大冲击。非洲猪瘟发生后疫区封锁期间,高县作为生猪调出大县,由于无法跨县调运,养殖户只能在本地销售,受供需关系影响,全县生猪和猪肉价格开始下跌;解除疫区封锁后,价格开始上涨,至2020年9月达到最高点;(4)通过OLS回归模型分析不同影响因素对生猪价格的波动冲击,结果表明,非洲猪瘟造成本县生猪供需关系发生变化,是造成生猪价格变化的主要因素,而猪肉价格、牛肉价格、玉米价格、猪仔价格等其他几种因素对生猪价格影响不显著;(5)问卷调查结果表明,非洲猪瘟对不同规模养殖户有较大影响,调查对象中饲养规模在1~49头的养殖户中有29.35%退出了生猪养殖;另外,非洲猪瘟发生后,许多继续喂养生猪的养殖户选择对自身养殖场进行了扩建升级,加强防疫措施,以便更好地防止疫情发生。针对以上结果,提出以下对策和建议:(1)生猪养殖场要进一步加强动物疫病防控体系建设,做好日常消毒工作,严禁外来人员特别是猪贩进入场内,饲养人员无特殊情况不外出,从源头上阻断非洲猪瘟传播;(2)对大规模养殖场而言,地方政府要加大扶持力度,出台相关政策鼓励养殖场补栏,确保生猪稳产保供;对散养户而言,要加强非洲猪瘟防控知识宣传力度,提高生猪散养户防疫意识,同时引导其向标准化养殖场模式发展;(3)继续加强生猪和猪肉价格监测,为当地生猪养殖行业提供更为全面的价格参考,保障生猪养殖行业健康持续发展。
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