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随着经济的发展和人们生活水平的提高,作为饮食加工的厨房产生的油烟污染物已经成为影响空气品质的重要因素之一。本文是基于一种自行设计的新型湿法撞击流式油烟净化器。本文首先介绍了油烟净化器的基本结构和其中应用到的净化原理,然后对其实际结构进行分析简化建立了三维数值模拟几何模型,采用欧拉-拉格朗日法进行模拟计算。保证其它参数不变,研究不同底部喷淋液滴流量下净化器内气相和液相的流场规律。净化器内底部喷嘴上方区域气相速度会变大。在净化器内从下到上气相压力逐渐增大。随着喷淋液滴流量增大,从左边进来的液滴和底部喷淋液滴在净化器内的平均停留时间逐渐减小。保证其它参数不变,研究不同气相速度下净化器内气相和液相的流场规律。在净化器内底部喷嘴上方区域及右上方一块区域气相速度较其他区域要大。气相进入净化器后下方的气相压力减小,而上方的气相压力增大。随着气相速度增大,从左边进来的液滴在净化器内的平均停留时间变化不大,底部喷淋液滴在净化器内的平均停留时间总体来说是在增大。保证其它参数不变,研究不同液粒粒径下净化器内气相和液相的流场规律。当液粒粒径为50μm和100μm时,在净化器底部喷嘴上方一定区域里气相速度会有明显增大,液粒粒径为200μm和300μm时净化器内气相速度场较50μm和100μm时要均匀些。在净化器内从下到上气相压力逐渐增大,同时液粒粒径为200μm和300μm时的压力场显得要均匀些。随着液粒粒径增大,从左边进来的液滴在净化器内的平均停留时间刚开始时变化不大,当粒径增大到300μm时会有一个较大的减小,底部的喷淋液滴在净化器内的平均停留时间逐渐减小。最后本文介绍了该油烟净化器进行性能测定所采用的方法并对其结果进行了分析,表明80%、100%、120%三种风量状态下的出口浓度和净化效率均满足标准的要求。