民族文化是旅游开发最重要的资源之一。然而旅游开发追求的是更多利润和更大的经济效益,有时便不可避免的对民族文化庸俗表达或者只是粗浅的展现民族文化,受其误导的游客只能状得停留在表面参与民族文化上的旅游体验。这类现象被西方学者称为旅游的“迪斯尼化”、“麦当劳化”。长此以往,被开发社区的民族文化便会失去文化创新的动力,偏离自身发展轨道,最终走向被同化甚至消亡的道路。针对这一问题,众多学者提出了不同的民族文化旅游开发与保护的模式,本文采用其中具有较强启发意义和实践性的“前台、帷幕、后台”模式,以青海省西宁市湟源县丹噶尔古城旅游景区为实例,调查当地民族文化旅游开发的现状,依据旅游人类学理论分析其中存在的问题,并试图提出有效的解决建议,为当地民族文化的旅游开发与保护出一份绵薄之力。本文共分四章。第一章为导论,主要叙述了论文的研究背景、旅游人类学相关理论与前人研究成果以及“前台、帷幕、后台”理论与研究方法。第二章详细记叙了湟源县丹噶尔古城的自然概况、多民族历史及其民族文化旅游开发现状,展示当地丰富的民族文化旅游资源。第三章开始引入“前台、帷幕、后台”及其他旅游人类学相关理论,在实地调查的基础上分析当地人对古城“前台”的展演现状的认识、新的旅游规划可能给自发形成的帷幕带来的危害和其“后台”的民族文化保护现状。第四章承袭上文叙述,理论分析当地旅游开发与民族文化保护中存在的问题,并对所用理论进行了适当的反思。此外借鉴了国内民族文化旅游开发的成功实例,尝试对上述问题提出有效的解决办法和建议,