我国自改革开放以来，对外贸易一直是我国扶持的重点，其中加工贸易更是迅速的发展，我国对外贸易中，将近一半的进出口是加工贸易。另外，人民币在这几年中不断地升值，据可靠数据显示，自2005年汇率改革以来，人民币累计升值达到18.23％，因此研究人民币汇率变动对我国加工贸易的影响有着现实意义。本文从理论和实证两个方面的角度，分析了人民币汇率对我国加工贸易的影响。从理论的方面，首先是通过比较优势的理论来解释国际贸易的形成，进而针对汇率的比较优势做进一步的说明。最后以比较优势为基础分析加工贸易的形成，分析汇率是如何通过影响相对价格的变化从而影响贸易流量。在做实证分析之前，本文介绍了测算人民币实际有效汇率的几种方法。实证方面，本文选取FDI、加工贸易进出口、人民币实际有效汇率、贸易政策等变量，首先对这些变量的平稳性进行了检验，发现这些变量一阶差分为平稳序列，然后用协整的方法对这些变量的长期均衡关系进行了检验，结果发现，加工贸易进出口分别与人民币实际有效汇率、FDI、政策变量具有长期均衡的稳定关系，在此之中政策变量对加工贸易进出口的影响相对来说是最大的。最后，得到结论并提出相关的对策与建议。