当下,雌激素污染越来越受到人们的关注。17β-雌二醇是一种雌性活性最为强烈的雌激素。然而,目前针对17β-雌二醇的检测方法,虽然有较低的检测限和较好的灵敏度,但是这些方法在一定程度难以满足实际样品的现场-实时定量检测。本论文基于核酸适配体-纳米金开发了三种新型的生物传感检测体系来实现对17β-雌二醇的检测,主要结果如下：(1)共振散射光谱法：利用氯化钠可控制纳米金的聚合程度,再结合共振散射光谱技术构建一种生物传感器的方法,该方法的检测限达到1.26 nM,并且应用到牛奶样品的添加回收实验中,平均回收率在93.9%～108.3%之间,相对标准偏差在4.6%-6.1%之间；(2)比色法：基于核酸适配体、纳米金、阳离子表面活性剂三者之间的相互作用,从而开发了一种比色传感器。该方法的检测限为1.96nM,通过采集自来水和河水进行添加回收实验,平均回收率在95.3%～115.4%之间,相对标准偏差在2.6%-8.6%之间;(3)荧光法：基于核酸适配体,利用纳米金来淬灭罗丹明B的荧光,从而构建了一种类似于信号放大的荧光传感体系。该方法的检测限为0.51 nM,另外,通过水溶液中混合样品的添加回收实验,得到样品的添加回收率范围在94.26%～117.14%之间,相对标准偏差范围在0.049%～0.73%之间。研究结果表明,本论文开发的三种新型的生物传感器具有简单快速、灵敏度高、特异性好等优点,可为进一步实际应用提供理论依据。