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本论文对苍耳的农用抑菌生物活性进行了初步研究,结果如下:1.较优提取溶剂的确定:用石油醚、丙酮、乙醚、甲醇、乙醇、水等6种溶剂对苍耳全株(不含果实)分别进行冷浸提取,以苹果腐烂、葡萄白腐、棉花枯萎等3种病原菌为供试菌,室内抑菌试验表明,乙醚、丙酮提取液表现强烈的抑菌活性,对棉花枯萎病菌、苹果腐烂病菌、葡萄白腐病菌3种病原菌的抑制率分别为79.2%,100%,100%;76.8%,100%,100%,石油醚提取液活性次之,其他溶剂提取液抑菌活性较差。2.活性成分提取部位的确定:采用乙醚、丙酮、石油醚为提取溶剂,对苍耳的根、茎、叶以及果实分别进行提取,以苍耳叶的乙醚、丙酮提取液对苹果腐烂病菌等4种真菌抑菌活性最为显著,如叶的乙醚提取液对4种真菌的抑制率分别为83.6%,100%,100%,75.2%。根提取液活性次之,茎和果实的抑菌活性较差。叶为活性成分提取的首选。3.萃取方法的选择:用液液分配萃取法对苍耳的乙醚提取物进行了初步分离,活性测定表明,磷酸萃取法优于pH梯度萃取法。浓度为550μg/ml的50%磷酸萃取物对苹果腐烂菌等3种真菌的抑制作用与1000μg/ml5%碳酸氢钠萃取物的活性相当。同时测定了磷酸萃取物对苹果腐烂、构巢曲霉、棉花枯萎、黄瓜枯萎4种真菌的毒力。4.硅胶柱层析对活性成分的进一步分离:活性追踪表明,梯度洗脱中的乙酸乙酯洗脱液对苹果腐烂等6种真菌的抑制作用最为显著。乙酸乙酯洗脱液在不同浓度下对苹果腐烂、黄瓜枯萎等5种真菌均有一定的抑菌作用,在浓度为480μg磷酸萃取物/ml时,对5种真菌有明显的抑制作用,抑菌率均在84%以上。将分段收集而得到的5段乙酸乙酯洗脱液进行室内抑菌活性测定。