小肠消化酶对营养物质的消化起着十分重要的作用，饲料在小肠消化率的高低直接受消化酶活性的影响。研究表明，消化酶的活性受品种、年龄、小肠部位、环境PH值、日粮组成以及神经体液等因素的影响。本试验选取不同年龄段小尾寒羊羔羊，测定其部分器官重量和长度、小肠内容物PH值及小肠内容物中主要消化酶活性的变化情况。结果表明：(1)羔羊小肠不同部位内容物PH值不同。回肠PH显著高于空肠(P＜0.05)，空肠的PH值显著高于十二指肠(P＜0.05)，十二指肠最低。羔羊十二指肠段内容物PH呈弱酸性值，空肠和回肠PH值呈弱碱性。1月龄后，羔羊小肠不同部位内容物PH值随年龄增长变化不大。(2)羔羊小肠不同部位内容物中淀粉酶活性不同，空肠段活性显著高于回肠和十二指肠。回肠和十二指肠差异不显著。羔羊小肠内容物淀粉酶活性与羔羊年龄有关，随年龄增加，淀粉酶活性逐渐升高。经回归分析，羔羊小肠各段内容物淀粉酶活性与羔羊年龄呈曲线相关。(3)羔羊小肠不同段乳糖酶活性不同空肠的乳糖酶活性显著高于十二指肠和回肠段(P＜0.01)，十二指肠段的乳糖酶活性显著高于回肠段(P＜0.05)。羔羊刚出生时，小肠内容物中乳糖酶活性较高，随日龄的增长，乳糖酶活性显著降低(P＜0.05)。1月龄后乳糖酶活性基本稳定。经回归分析，羔羊小肠各段内容物乳糖酶活性与羔羊年龄呈显著曲线相关。(4)羔羊小肠不同部位内容物胰蛋白酶和糜蛋白酶变化规律相似。小肠不同部位内容物胰蛋白酶和糜蛋白酶活性不同，空肠段胰蛋白酶和糜蛋白酶活性显著高于回肠和十二指肠(P＜0.01)，回肠次之，十二指肠最低。羔羊小肠内容物胰蛋白酶和糜蛋白酶活性受羔羊日龄影响，随日龄增长，小肠各部位胰蛋白酶活性逐渐升高。经回归分析，羔羊小肠各段内容物胰蛋白酶和糜蛋白酶活性均与羔羊年龄呈显著曲线相关。(5)羔羊小肠不同部位脂肪酶活性不同。空肠脂肪酶活性最高，回肠次之，十二指肠最低。空肠内容物脂肪酶活性显著高于十二指肠和回肠(P＜0.01)，回肠脂肪酶活性显著高于十二指肠(P＜0.05)。1日龄的羔羊小肠内容物中就存在脂肪酶，小肠脂肪酶活性随日龄增长逐渐升高。经回归分析，羔羊小肠各段内容物脂肪酶活性与羔羊年龄呈显著曲线相关。