“山东黑牛”产业作为高青特色农业的重要组成部分,对高青县农业产业结构的升级和农业发展方式的转变都起到了非常重要的推动作用。经过这几年的发展,“山东黑牛”产业发展对农业的贡献比重也逐年的增长,逐渐成为高青县发展的支柱产业和主导产业。而“山东黑牛”产业发展不仅是整个高青县经济发展的重要项目,更是黄河三角洲高效生态经济区十六个重点项目之一。因此,“山东黑牛”的产业发展不仅关系到整个高青县的整体产业升级和结构转变进程,更关系到整个黄河三角洲高效生态经济区的顺利成功实现。基于此,本文将从农业产业化角度出发,对当前“山东黑牛”的产业化发展展开研究。研究的主要思路是根据目前山东黑牛的发展模式以“龙头企业+生产基地+农户”为主,龙头企业在产业化过程中起到了重要的带动作用,所以龙头企业的绩效可以作为“山东黑牛”产业化程度的重要参考依据。因此在研究中将通过构建绩效综合评价指标体系,将龙头企业绩效作为目标层。目标层以下又分为了潜力绩效、财务绩效和社会绩效3个准则层;准则层以下又细分成28个指标。然后运用层次分析法确定各个指标的权重,运用模糊综合评判分析法,根据各个指标的模糊隶属度,求出最终的模糊综合评价结果。最后则根据评价结果以及根据以往研究经验和专家意见编制的山东黑牛产业化程度加权值和标准分值设置表,对照企业绩效综合评价结果所处的范围区间。最后绩效评价的结果显示,当前山东黑牛的产业化程度依然较低,龙头企业绩效中财务绩效所占的权重最高,为0.43;其次是潜力绩效,权重为0.33,最后是社会绩效,为0.24。可以看出,虽然当前山东黑牛虽然产业化的程度较低,但是依然具有很大的发展潜力,凭借龙头企业自身的良好运营,将来一定能够进一步促进“山东黑牛”产业化程度的提高,并充分发挥对“三农”的带动作用。