近年来，土壤酸化引起的问题越来越受到人们的重视，针对改良酸性土壤的改良剂产品也层出不穷。本研究选择炼钢企业产生的钢渣作为酸性土壤改良剂，研究不同轮作制度下钢渣用量对酸性棕壤的改良效果，以及连续施用钢渣对土壤和食品安全性影响。本研究主要内容包括：　　⑴施用钢渣对连续2年小麦-水稻轮作的改良效果.与对照相比，钢渣施用可以显著增加小麦产量，但连续施用对水稻没有增产效果。与当季对照相比，施用钢渣后，第一季小麦增产215.81％～504.65％，第三季小麦增产22.69％～37.78％，第四季水稻产量下降4.96％～19.28％。钢渣施用能提高成熟期小麦地上部生物量，第一季施用钢渣处理的小麦地上部生物量比对照增加238.41％～325.00％，但钢渣施用量为2g/kg时生物量最高;第三季施用钢渣的小麦地上部生物量比对照增加17.76％～40.24％。钢渣施用降低了水稻成熟期地上部生物量，第二季施用钢渣的水稻地上部生物量比对照下降2.29％～22.24％;第四季施用钢渣的水稻地上部生物量比对照下降5.22％～24.22％。施用钢渣后，水稻分蘖数比对照少。钢渣施用显著提升了小麦水稻轮作土壤pH。与当季对照相比，第一季种植小麦后土壤pH上升0.17～1.00，第二季种植水稻后土壤pH上升0.36～2.21，第三季种植小麦后土壤pH上升0.56～2.68，第四季种植水稻后土壤pH上升0.80～2.41。从第三季开始，连续施用钢渣处理的土壤有机质含量相对对照逐渐下降。钢渣施用降低了小麦土壤碱解氮，施用对水稻土壤碱解氮含量影响不大。与当季对照相比，钢渣施用量为3g/kg时，四次轮作的土壤速效磷含量显著增加。施用钢渣降低了土壤速效钾含量。钢渣施用增加了土壤交换性钙、交换性镁和有效硅的含量，且钢渣用量越多，其含量越高。　　⑵施用钢渣对油菜-玉米-油菜轮作的改良效果。钢渣施用可以显著增加油菜产量和成熟期地上部生物量。与当季对照相比，第一季油菜增产10.34％～357.47％，第三季油菜增产55.62％～90.73％。钢渣施用能提升成熟期油菜和玉米地上部生物量，与当季对照相比，第一季油菜地上部生物量增加54.83％～171.80％，第二季玉米地上部生物量增加16.14％～22.43％，第三季油菜地上部生物量增加18.54％～42.34％。钢渣施用显著提升了油菜玉米轮作土壤pH值。与当季对照相比，第一季种植油菜后土壤pH上升0.10～1.12，第二季种植玉米后土壤pH上升0.17～2.02，第三季种植油菜后土壤pH上升0.31～2.68。施用钢渣对油菜-玉米-油菜轮作土壤有机质影响不大。钢渣施用降低了土壤碱解氮含量，钢渣施用量超过1g/kg时，三次轮作土壤碱解氮含量均显著低于对照。与对照相比，钢渣施用为3g/kg显著增加三次轮作土壤速效磷。钢渣施用降低了土壤速效钾含量。钢渣施用增加了土壤交换性钙、交换性镁和有效硅的含量。　　⑶连续施用钢渣对土壤和食品安全性的影响。钢渣多次施用后，土壤全铬、全镉、全砷含量均在土壤环境质量二级标准(GB15618-1995)许可范围内，施用钢渣后土壤全铬、全镉、全砷含量也没有显著增加。籽粒中铬含量均低于0.7mg/kg，籽粒中没有检测到镉和砷。钢渣施用后，两季水稻茎叶中Fe、Mn的含量比对照低。