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中药经过长期的临床实践证实,具有确切的疗效,合理运用可减少或避免毒副作用。但由于缺乏客观、严格的质量控制、检验标准和可靠、系统的科学实验证实其有效性和安全性,中药至今未能进入国际医药主流市场。将现代化的科学分析技术用于传统中药的现代化研究,具有重要的实际意义。毛细管电泳技术是近年发展起来的一种新的分析手段,具有高效、快速、样品用量少等优点。非水毛细管电泳由于使用了有机溶剂作为分离介质,具有一些常规毛细管电泳所不具备的优势,拓宽了毛细管电泳的应用范围,在分析水不溶性物质方面具有独到的优势。