自从Flemming发现青霉素以来,相继己有350多种抗生素应用于临床,使多传染性疾病得到了控制,但随着抗生素的广泛使用和细菌耐药性的出现,寻找新的抗生素成为当务之急。海洋微生物由于其生存环境的特殊性(如高渗、高盐、低温、高压、低氧等),发展出独特的代谢方式,并使其成为海洋生物活性物质的重要来源,也使其成为新抗生素的重要来源,这类物质通常具备陆地微生物所没有的新的独特结构,在抗病菌、抗肿瘤、抗病毒等方面具有良好表现。从舟山沿海海域采集海水、海泥、海绵、海带及几种鱼类肠道,分离纯化共得到196株海洋细菌、34株海洋放线菌、22株海洋真菌,采用双层琼脂扩散法和纸片法对目标菌株进行抑菌试验,筛选到具有较好抑菌作用的海洋细菌NF19、海洋放线菌a1、X6、X7、B2、B5。16S rDNA分子序列分析和生理生化鉴定结果显示,菌株NF19为乳杆菌属的唾液乳杆菌(L.salivarius),a1、X6为链霉菌属的浅玫瑰色链霉菌(Streptomyces roseus),B2、B5均为链霉菌属(Streptomyces sp.),X7为链霉菌属的玫瑰暗黃链霉菌(Streptomyces roseofulvus)。对目标菌株进行发酵条件优化的研究,结果显示,将转速控制在120r/m时,摇瓶装量为50mL/250mL时候,菌株NF19的最适培养条件为:初始温度25℃、培养时间48h、初始pH为7.2、接种量为8%。菌株a1、X6、X7、B2、B5的最适培养条件为:初始温度25℃、培养时间96h、初始pH为7.0、接种量为2%,耐盐性分析结果表明X6菌株在NaCl浓度为5%具有最好的抑菌效果,其余菌株均在NaCl浓度为3%的抑菌效果最好。