近年来我国发生了很多食品安全事故，大量市民因此受到了不同程度的危害，轻者食物中毒，重者可能截肢或者死亡。这一问题不仅关系到了广大人民群众的身体健康，同时也对我国经济发展造成了不可挽回的损失。食品安全问题报道的频频报道，大量的出口食品发生问题，这也在一定程度上对我国社会安定和国家形象造成了影响。所以食品安全问题已经成为一个重大的社会伦理道德问题，研究和解决这一问题对我国和谐稳定发展有着重大的现实意义。食品安全问题的重中之重在于食品生产企业的诚信问题。当前，我国生产企业的诚信缺失不仅表现在对政府偷税、漏税、做假账等，还表现在对消费者以次充好、夸大功效、甚至添加有毒物质来实现自己利益最大化。详细分析主要有以下三个方面，首先从社会环境来看，诚信危机收到了市场经济中的不良影响，经济利益最大化使人们开始重利忘义，以有钱为荣，以无钱为耻，将诚实守信抛在脑后；其次，从我国当前政策上看，由于对食品生产企业生产过程中监督不到位，没有及时建立起健全完善的法律法规，对存在诚信问题的食品生产企业处罚力度不够，致使一些食品生产企业铤而走险；最后是企业自身的诚信教育不够，缺乏社会责任感，只注重眼前的利益而忽视了企业本身的发展。因此，针对以上三个方面提出了三个建议，首先，完善社会主义市场经济体制，树立正确的社会主义荣辱观；其次，建立健全关于食品和诚信问题的法律法规，加强对诚信问题企业的处罚力度，并在社会范围内加强诚信文化建设，建立诚信档案，将不诚信行为记录在案；最后，建立企业内部监管体系，提高从业者的诚信意识，树立诚实守信的企业文化。诚信的培养不仅能提高企业的声誉，更重要的是能为广大人民群众带去放心食品，为国家和谐稳定的发展做出贡献。因此我们需要及时建立健全相关信用机制，借助法律、政府相关部门的帮助，严惩那些失信的食品生产企业，使他们意识到铤而走险到头来只有陷入万丈深渊。同时，在社会范围内加强诚信教育，提高全民的诚信素养，为社会和谐稳定发展而努力。