施工企业养护定额是施工企业进行成本管理和投标报价的重要依据，对企业来讲，企业定额不仅是企业进行计划管理的依据，也是企业组织和指挥施工的有效工具，并且给工人劳动报酬的计算提供了依据，可有效的激励工人，推广先进技术，在企业成本管理及经济核算中，是不可忽视的，是工程建设定额体系的基础。本文在分析了养护工程与新建工程的不同之处及养护工程的分类后，确定了企业养护定额的特点及作用，并根据其特点分析其影响因素；详细调查定额的编制原则及依据，并以此作为企业养护定额的理论依据。在确定企业养护定额的编制原则及依据后，根据企业养护定额工作时间的划分，确定人工、机械定额时间及材料消耗的范围，并详细调查定额时间测定方法，分析其优缺点及局限性，为后期定额测定提供了理论基础。全面调查定额编制方法，提出小样本容量时测定次数的确定方法，基于改进灰色模糊理论中灰色关联度的数据处理，并分析当前异常值剔除方法的缺点，提出在不同情况下使用不同的异常值剔除方法，保证所留数据更准确、更真实，为企业养护定额的后期编制工作提供了很大的帮助。提出定额编制需经过准备工作、已有项目资料收集、定额细目分类、企业定额确定及定额水平测试五个步骤。结合养护工程分类及各分类工程的工作内容，结合企业施工实际情况及陕西省养护工程预算定额细目，得出企业养护定额编制细目的划分。结合企业实际施工情况，制定企业养护定额定额测定表，对定额进行实际测定，并以改性沥青玛蹄脂路面摊铺细目的编制为例说明直接测定法定额编制步骤；以石油沥青粘层细目的编制为例说明基于改进模糊理论计算模型的定额编制步骤。最后，详细调查了机械台班费用的构成，为企业养护工程机械定额编制奠定理论基础，并根据其组成制定了企业养护机械定额测定表；详细介绍定额个构成项目的确定方法，并以CC232双钢轮压路机为例说明机械定额的编制。