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穿龙薯蓣(Dioscorea nipponica Mak)为薯蓣科薯蓣属多年生缠绕草本植物穿龙薯蓣的根茎,广泛分布于内蒙古、黑龙江、吉林、辽宁等省。既是生产多种治疗心血管疾病药物,如地奥心血康、薯蓣皂苷片的主要药源,又是用于合成多种甾体激素类和避孕类药物薯蓣皂苷元(diosgenin)的重要原料之一。临床报道穿龙薯蓣总皂苷对治疗冠心病、抗动脉粥样硬化、降血脂、平喘、抗炎和抗肿瘤等有一定疗效,药用价值很高。通过文献调研,我们发现以往对于本药用植物化学成分的研究主要集中在皂苷以及非极性化学成分上,而水溶性非皂苷类成分的研究报道很少。中药传统的用药方法主要是水煎煮服用,其水溶性成份很有可能使其发挥药效的有效成分之一,因此本课题主要对穿龙薯蓣的水溶性成分进行研究。利用硅胶柱色谱,大孔吸附树脂柱色谱、Sephadex LH-20柱色谱、ODS开放柱色谱、制备Rp-HPLC等手段,从穿龙薯蓣60%乙醇提取物中分离得到14个化合物。综合运用化合物的理化性质及IR、UV、ESI-MS、一维、二维核磁共振谱等光谱学方法确证其结构,分别为:(+)syringaresinol-4-O-β-D-glucopyranoside(1),benzyl 1-O-β-D-glucopyranoside(2),cyclo-(Leu-Tyr)(3),Phenylethyl 1-O-β-D-glucopyranoside(4),4-hydroxy-2,6-dimethoxyphenyl-β-D-glucopyranoside(5),embran(6),cyclo-(Ser-Tyr)(7),2-(4-hydroxyphenyl)ethyl-β-D-glucopyranoside(8),pyrocatechol 1-O-β-D-glucopyranoside(9),pyrocatechol 1-O-α-D-glucopyranoside(10),benzoic acid(11),pseudoprotodioscin(12),methylprotodioscin(13),protodioscin(14)。在分离得到的14个水溶性成份中,化合物(1-11)均为从本属植物中首次分离得到,其余三个化合物仍为水溶性皂苷类化合物(化合物12、13和14)。