高脂血症及脂质代谢紊乱特别是高胆固醇血症是AS发生的主要危险因素，由此引起的心、脑血管疾病严重危害人类健康。动物实验和流行病学资料提示，增加抗氧化营养素的摄入可能具有预防AS的作用。在抗氧化营养素中，维生素E（VE）、维生素C（VC）和硒的作用受到人们的普遍关注。VE是体内最重要的脂溶性抗氧化维生素，可清除自由基、防止自由基引起的细胞膜上多不饱和脂肪酸过氧化，促使花生四烯酸转变为前列环素（PGI2）。VC是体内重要的水溶性抗氧化维生素，它可与VE一起发挥协同抗氧化作用。VC能降低血中低密度脂蛋白（LDL）水平，增加血中高密度脂蛋白（HDL）水平。VC参与胆固醇羟化为胆酸的代谢反应，增加胆固醇的排出，同时VC还能增加细胞LDL受体数量，增加细胞对胆固醇的摄取，从而降低血中胆固醇水平。微量元素硒作为谷胱甘肽过氧化物酶的成分，可清除脂质过氧化物，防止其对血管内皮细胞和心肌细胞的损伤。硒还能调节花生四烯酸代谢，缺硒可导致PGI2合成降低，TXA2合成增加。镁能降低血中LDL水平、增加血中HDL水平、降低冠状动脉张力、增加冠状动脉血流，对心血管系统具有保护作用。但上述几种微量营养素复合物对动脉粥样硬化（AS）的防治作用研究较少。本研究设计以高脂膳食诱发的高脂血症大鼠为模型，观察微量营养素硒、VE、VC和镁对大鼠脂质代谢、血浆TXA2、PGI2、NO以及动脉壁eNOS、清道夫受体CD36的影响，以期探讨营养干预在AS防治中的潜在意义及相关机制。60只幼年Wistar大鼠随机分为五组，即正常饲料组、高脂饲料组、高脂饲料补充硒、VE和VC组、高脂饲料补充镁组、高脂饲料补充硒、VE、VC和镁组。大鼠单笼饲养，自由摄食和饮水。每两周称一次体重并记录动物摄食量。饲养8周后，股静脉取血并取主动脉弓部血管和肝脏。以酶联比<WP=8>色法测定血清TG、TC、LDL-C和HDL-C含量；以放射免疫法测定血浆PGI2和TXA2含量；以硝酸还原酶法测定血浆NO含量；免疫印迹法检测大鼠主动脉壁eNOS和清道夫受体CD36的表达。结果表明，与正常饲料组相比，高脂饲料组大鼠血清TG、TC、LDL-C、HDL-C的含量和AI值显著升高；血浆TXA2 、PGI2 的含量和TXA2/PGI2比值显著升高；血浆NO含量显著降低；清道夫受体CD36的表达明显增强。与高脂饲料组相比，补充硒、VE、VC和镁组大鼠血清TG、TC、LDL-C、的含量和AI值显著降低，HDL-C的含量显著升高；血浆TXA2 、PGI2 的含量和TXA2/PGI2比值显著降低；血浆NO含量显著升高；清道夫受体CD36的表达明显减弱。研究表明复合微量营养素硒、VE、VC和镁具有显著降血脂作用，同时能降低TXA2/PGI2值，提高eNOS活性，抑制清道夫受体CD36的表达。提示复合微量营养素硒、VE、VC和镁可通过降低血清TG、TC、LDL-C水平以及AI值、升高血清HDL-C水平、促进NO合成、抑制清道夫受体CD36的表达达到预防AS的作用。