为了验证重组瘦蛋白(Leptin)有减少动物脂肪沉积的作用，以及对内分泌的影响，并为进一步研究重组瘦蛋白在今后用于人类肥胖症的治疗和改善动物生产性能和肉品质方面提供理论依据和实验基础，本试验通过建立大鼠肥胖模型，用重组瘦蛋白进行动物试验。试验选择体重为50～60g的SD大鼠75只，随机分为5个组，其中第Ⅰ组饲喂低能量饲料作为建立肥胖模型的对照组，第Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组饲喂高能量饲料，建立肥胖模型。建立肥胖模型后，第Ⅱ组作为注射试验对照组注射生理盐水；第Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组为试验组，分别腹腔注射高、中、低剂量的重组瘦蛋白1.0mg，0.5mg，0.1mg。 研究结果表明，肥胖模型大鼠在注射重组瘦蛋白后，高密度脂蛋(HDL)，从注射后第一周开始，比对照组有不同程度的提高，并且一直持续到第三周，差异显著(p＜0.05)；血清甘油三酯(TG)，总胆固醇(CHO)，低密度脂蛋白(LDL)含量从注射后第一周开始到第二周结束一直呈下降趋势，第三周开始，比对照组有不同程度的提高，并且一直持续到试验结束，差异不显著(p＞0.05)；注射瘦蛋白后血清生长激素(GH)从第一周开始高于对照组，并持续到实验结束，差异显著(p＜0.01)；注射瘦蛋白后试验组血清胰岛素(Ins)含量开始降低，并且一直持续到第一周结束，且差异显著(p＜0.05)；注射瘦蛋白后试验组血清三碘甲状腺原氨酸(Ts)、四碘甲状腺氨酸(T4)含量高于对照组；注射重组瘦蛋白后试验组血清胰岛素样生长因子-Ⅰ(IGF-Ⅰ)的含量高于对照组，并一直持续到第三周结束，且高剂量注射组(1.0mg)与对照组差异显著(p＜0.05)。试验表明重组瘦蛋白具有重要生物学活性，生理功能包括：感受机体的营养状态，抑制摄食，刺激或维持能量消耗，影响内分泌系统。由于Ins能促进脂肪的合成，而GH、IGF-Ⅰ、T3、T4都能促进脂肪的分解。重组Leptin通过促进GH、IGF-Ⅰ、T3、T4的分泌，将使脂肪加速分解；抑制Ins的分泌，而抑制脂肪的合成。所以重组瘦蛋白具有减少脂肪沉积和改善动物生产性能作用。 本试验为进一步研究瘦蛋白在人类治疗与肥胖相关的疾病及动物生产领域的应用奠定了良好的基础。