贵州烟叶复烤标准成本管理体系建设研究

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烟草是受国家政策保护的垄断行业,虽然近几年来效益较好,但是如何通过成本管理提高核心竞争力已成为烟草业的当务之急。贵州是全国烟叶生产大省,目前烟叶复烤成本管理取得了一定成效,然而也要清醒地认识到,受自然环境、社会经济发展、打叶复烤设施薄弱等多种因素制约,贵州省烟叶复烤销售收入费用率仍然较高,成本费用管控任务仍很艰巨。因此建立起一套复烤标准成本管理体系,提升企业竞争力,是贵州省烟叶复烤企业亟待解决的重要问题。本文基于标准成本管理理论,从贵州烟叶复烤成本管理现状入手,针对企业实际研究了贵州复烤标准成本管理体系的构建,开展了贵州烟叶复烤标准生产成本标准的制定和期间费用定额的制定,在此基础上提出加强贵州烟叶复烤标准成本管理的对策建议。研究结论主要有以下几个方面。(1)调查分析了贵州烟叶复烤成本管理现状,从产生成本的主要作业环节、成本费用以及构成等方面梳理了影响贵州烟叶复烤公司成本费用的主要因素。研究表明,整个业务环节上的作业环节可分为原烟仓储环节、烟叶挑选环节、复烤加工环节、成品仓储环节、采购与职能管理环节等五个环节。在各项成本费用项目中,职工薪酬、燃料及动力、折旧费、劳务费、修理费等成为了影响贵州烟叶复烤企业成本费用的主要因素。因此,企业应以上述因素为切入点,找准解决问题的关键点所在,制定对应的标准成本管理体系,以点带面,全面实施成本费用管理控制。(2)以烟叶复烤生产作业链为基础,以生产作业的成本库为大类,结合复烤企业特性,确定了烟叶复烤劳动定额、烟叶复烤材料消耗定额、烟叶复烤机械台班定额三大定额类别,建立了贵州烟叶复烤标准成本管理体系,制定了贵州烟叶复烤有限公司生产成本标准,期间费用定额标准。(3)以标准促进规范,深入推进企业标准化、精细化管理为目标,提出了加强贵州烟叶复烤标准成本管理的对策建议,具体包括完善成本管控制度、规范企业经营管理工作人员的行为、全面落实成本管控责任三个方面。
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