近年来,随着电子商务不断发展与成熟,生鲜电商已成为该领域发展的一个重要分支。目前生鲜品已成为人民的刚性需求之一,市场前景极其广阔,但由于生鲜品本身具有易腐烂、易变质、不易储存、地域性和周期性强等特性,所以送达时效和品质保证是消费者线上购买生鲜品的首要需求,这也造成了生鲜企业冷链物流管理的特殊性。目前,国内关于生鲜冷链物流服务商评价选择的研究相对较少,行业内也尚未形成统一的评价标准,因此针对生鲜冷链物流服务商的选择及其服务水平评价的研究,具有非常重要的现实意义。基于此,本文首先构建生鲜冷链物流服务商评价选择的综合指标体系;其次,在基于评价指标体系的基础上,构建了后悔突变级数法的生鲜冷链物流服务商评价模型;最后,通过算例分析验证该模型的可行性及实用价值。主要研究内容与结论如下:(1)梳理当前生鲜品冷链物流服务商选择评价指标的研究现状,运用社会网络分析方法和语义聚类法,对现有研究文献和招标文本进行分析,提炼出生鲜品冷链物流服务商评价备选指标集合。通过分析生鲜冷链物流的特性,结合行业专家访谈,确立最终的生鲜冷链物流服务商评价指标体系。(2)基于评价指标的基础上,考虑到决策过程中决策者可能存在对于数据不确定性以及数据保密性,所以各个属性值具有一定的模糊性。为此本文将考虑决策信息采用混合型(实数、区间数、三角模糊数、直觉模糊数、语言数)表示,最后采用基于“决策者心理情感”的后悔理论与突变级数法相结合的方式,进一步构建生鲜冷链物流服务商选择模型。(3)将上述研究成果应用到生鲜冷链物流服务商评价的算例中,通过算例分析,验证本文所提方法及模型的可行性与有效性,为企业有针对性地选择冷链物流服务商提供了决策依据和参考价值。