硒作为人体必需的微量元素之一，具有多重生物学效应。人体内硒缺乏会引发多种疾病，而硒元素不能由人体合成，只能从食物中获取。大豆是中国第四大农作物，在中国人的饮食结构中占有十分重要的地位。因此本文通过对嫩江市14个乡镇的耕地土壤进行采样，研究了其土壤中硒的含量特点。另一方面通过外源施硒，研究不同施硒方式对大豆籽粒品质、产量及土壤养分的影响，以便为嫩江市富硒大豆产业的发展提供依据。其主要研究结果如下:
　　(1)嫩江市耕层土壤硒的含量平均值为0.206mg·kg-1，其中最高硒含量为0.519mg·kg-1，位于嫩江镇;最低硒含量为0.032mg·kg-1，位于长江乡。嫩江市的土壤绝大部分为低硒和缺硒土壤，其中足硒和富硒土壤零星分布，所占比例较小。嫩江市土壤硒含量在不同类型土壤之间存在差异，黑土中硒含量较高，其次是暗棕壤和草甸黑土。速效钾和有效磷与土壤硒含量具有显著的正相关关系。嫩江市耕地表层土壤硒含量越高，其大豆籽粒硒含量和生物富集系数也越高，即大豆籽粒硒含量与土壤硒含量呈正相关关系。
　　(2)不同时期进行叶面施硒对大豆根际土壤酶活性影响不同，T4(结荚期无机硒)处理的土壤蔗糖酶及T2(花期无机硒)处理的土壤脲酶活性低于CK，其余时期处理的各种土壤酶活性总体上高于CK，其中T3(花期有机硒)时期处理的各种土壤酶活性较高。硒拌种处理的各种土壤酶活性均高于CK，蔗糖酶和脲酶活性随着硒拌种用量的增加而逐渐降低。叶面施硒T1(苗期无机硒)时期对土壤硒含量增加效果明显，其余处理无显著差异。硒拌种处理可以不同程度的提高土壤硒含量，且随着硒拌种用量的增加，土壤酶活性逐渐增加。
　　(3)外源施硒可以提高大豆籽粒的硒含量，其中叶面喷施硒肥的大豆籽粒硒含量范围是0.12～0.67mg·kg-1，大豆富硒最适宜的处理是T2处理(开花期喷无机硒)。硒拌种处理的大豆籽粒硒含量范围为0.68～0.82mg·kg-1，硒拌种处理的大豆富硒效果要好于叶面施硒。在四个大豆不同品种中，聚硒能力较强的是贺豆1号。
　　(4)外源施硒可提高大豆籽粒多种氨基酸的含量，尤其是对增加大豆赖氨酸和氨基酸总量效果明显。叶面喷硒大豆籽粒赖氨酸总量增加3.2％～6.0％，氨基酸总量增加了4.2％～8.4％，其中T3(花期有机硒)处理的氨基酸总量增量最为显著，较对照增加了8.4％，说明有机硒对氨基酸的合成有明显的正效应;硒拌种处理可以提高大豆籽粒氨基酸的含量，其中低浓度的硒拌种-1处理的大豆籽粒氨基酸总量增加最为显著，为393.6mg·g-1，说明低硒能促进大豆氨基酸的合成。
　　(5)外源施硒对大豆籽粒蛋白质和脂肪的合成有一定的促进作用。不同时期叶面喷硒均可以不同程度的增加大豆籽粒中蛋白质和脂肪的含量，其中T3(开花期喷有机硒)的处理能明显增加大豆蛋白质的含量，T2(开花期喷无机硒)处理则能显著增加了大豆脂肪含量。低量的硒拌种可以提高大豆籽粒中蛋白质含量，较高量的硒拌种可增加大豆脂肪的含量，硒拌种-2处理的效果较好，大豆蛋白质和脂肪总量较高。外源施硒对提高大豆的产量具有一定的促进作用。整体来看，外源施硒后各处理产量增产幅度在2.4％～15.0％。