建筑业的行业关联性高,建筑施工过程投资大、耗费资源多。对于建筑业来说质量管控的重要性不容小视,是整个工程项目管理的重点,也是建筑企业发展的必经之路。随着建筑行业施工技术、设计理念、市场需求的不断发展,近年来建筑工程项目在规模大小、结构复杂程度等方面均有了大幅度提升,对工程质量的要求和标准也越来越高。所以,以具体工程实例对建筑工程项目质量管控的现状进行评价与优化势在必行。基于此背景,本文对建筑工程项目质量管控进行了研究。首先对国内外有关质量管理和建筑工程质量管控的相关研究成果进行了概述。随后对建筑工程项目质量管控相关理论进行了整理和总结,理论研究显示建筑工程项目质量管控过程中的影响因素包括人员、原材料、机械设备、方法技术和施工环境五个方面。结合文献查阅和作者的工作经验,总结了我国建筑工程质量管控的现状和存在的问题,进一步依据前面的研究构建出建筑工程质量管控水平评价指标体系,通过层次分析法赋权后,确定了各项指标的相对重要性,并进行了层次总排序。最后,使用模糊综合评价法对具体工程实例的质量管控水平进行评价,针对管控现状,基于各种质量管控理论进行探讨并提出改进措施,对质量管控的研究成果加以运用。通过对G工程的质量管控水平进行评价,提出了改进措施,切实改善了工程的质量管控状况,针对工程质量管控中实际出现的问题,真正的将质量管控的理论与方法应用到建筑工程项目实际中,为同类型项目的质量管控提供了参考,具有一定的指导意义。