食品作为食品包装的主体,其视觉、触觉、嗅觉、味觉甚至听觉感受方面都具有独特的艺术表现性。充分挖掘食品这些方面的特点,将其参与并融入到食品包装设计当中,能有效突出食品包装的个性化特征,适应消费者心理需求,还能打破食品在食品包装设计中缺乏参与性的问题,为食品包装设计的创新提供可能性。针对新时期对食品包装设计的新要求,本文首先提出食品包装设计中食品参与性的命题,并通过对食品包装范围的界定,结合“参与性”的释义,对其概念作出了详细的解释与论述；其次通过对消费者食品购买行为心理状态及消费者对食品包装设计现状的满意程度进行分析与调查,明确了食品包装设计与消费者心理相互影响,相互制约的关系,为本文理论提供了心理学基础；本文从目前国内市场中食品包装设计的现状出发,通过市场调查收集相关数据,并对数据进行整理与分析,发现了现阶段国内食品包装设计普遍存在缺乏食品参与性的问题；最后通过国内食品包装设计现状与国外优秀食品包装设计案例的解读与对比,总结出了食品参与食品包装外部、内部及内外关系三个层面的具体设计方法,并对该理论与方法的现实意义进行了讨论,从而为食品包装设计的创新提供一定的方法与理论指导。