本文以不同浓度的猪场沼液作为水培营养液浮床栽培豆瓣菜和空心菜,研究豆瓣菜、空心菜的生长指标、品质指标及其对不同浓度沼液的净化效果,以期在解决沼液后处理问题的同时降低无土栽培营养液配制的成本,主要得出以下结论:1、冬春季水培豆瓣菜试验,设置浓度梯度D1、D2、D3和D4中氨氮含量分别为130mg/L、100 mg/L、70mg/L、40mg/L。高浓度沼液抑制豆瓣菜根部生长和株高增长,D1、D2根长低于CK1;D3生长良好,收获时鲜重最高,达到4.11kg/m2,但和D2之间无显著差异。沼液水培能够提高豆瓣菜中可溶性蛋白含量,D3效果最佳,达到3.97mg/g,极显著高于CK1;豆瓣菜可溶性糖含量与沼液浓度呈现一定程度负相关,D4可溶性糖含量显著高于其它处理组,达到9.64 mg/g;D2中维生素C（VC）含量显著高于其它处理组,达到256.49mg/kg,与CK2无显著差异;D3中叶绿素a和叶绿素b含量显著高于其它处理组,分别为0.427mg/g、0.103mg/g。豆瓣菜植株中TN、TP、TK含量最高的处理组分别是D2、D1、D1,依次为 104.09mg/g、3.47mg/g、1.371 mg/g。豆瓣菜对沼液中氨氮、全氮（TN）、全磷（TP）、全钾（TK）和化学需氧量（COD）去除率最高的处理组分别是D4、D4、D4、D3、D4,在一定范围内豆瓣菜对低浓度沼液中的氨氮、TN、TP、COD去除率更高,尤其对COD具有很强的去除效果。21d后D2中氨氮、TP、COD含量降低至79.51 mg/L、1.85 mg/L、213.25 mg/L,达到国家标准规定集约化畜禽养殖业水污染物排放标准,为净化效益最佳处理组。2、夏秋季水培空心菜试验,设置浓度梯度K1、K2、K3和K4中氨氮含量分别为130mg/L、100 mg/L、70 mg/L、40mg/L。K1平均根长最短,但在整个生长期内保持最快的生长速度,平均株高和鲜重最高分别为29.66 cm、2.60kg/m2,为生长最佳处理组。高浓度沼液会抑制空心菜可溶性蛋白的生成,K3中可溶性蛋白含量最高,达到4.22mg/g,显著高于K1、K2;K4中可溶性糖和VC含量都显著高于其它处理组,分别为8.23mg/g、924.48 mg/kg;K3中叶绿素a和叶绿素b含量最高,分别为1.093mg/g、0.261mg/g。空心菜植株中TN、TP、TK含量最高的处理组分别为K1、K2、K3,依次为51.59 mg/g、3.03 mg/g、0.418 mg/g。空心菜对沼液中氨氮、TN、TP、TK和COD去除率最高的处理组分别是K2、K1、K4、K4、K1,在一定范围内空心菜对于高浓度沼液中的氨氮、TN、COD有很好的去除效果。7d后K1沼液中氨氮、TP、COD含量降低至74.56 mg/L、6.44 mg/L、284.84 mg/L,达到国家标准规定集约化畜禽养殖业水污染物排放标准,为净化效益最佳处理组。3、使用沼液水培后豆瓣菜和空心菜中的硝酸盐、亚硝酸盐含量均低于国家限定标准,Cu、Zn、Pb、Cr、Cd重金属含量低于国家标准值。