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克氏原螯虾有一对大颚器(MO),位于左右大颚背面,大颚几丁质腱外侧基部.MO合成和分泌甲基法尼酯(MF).采用放射化学方法(<3>H)测定在MO中MF的合成速率, 结果发现:同一尾克氏原螯虾的左、右侧MO合成MF的合成速率接近;雄虾MF的合成速率比雌虾大;克氏原螯虾窦腺呈乳白色球形,位于眼柄视神经节背面内侧,视神经节的内髓和端髓之间,略偏端髓.用不同浓度的眼柄视神经节抽提物对MO进行作用,发现眼柄抽提物对MO的抑制作用与抽提物浓度成正相关(r=0.9323).雌虾卵黄发生前期的眼柄抽提物对MO的抑制作用较卵黄发生期明显.用单侧烙伤眼柄法将雌虾去眼柄后,发现去眼柄7天的雌虾MF合成速率达到最高.加入多胺(DA)后,MO合成MF的速率比对照组低,三个处理组与对照组之间的差异均不显著,其,0.5μmo/L组的MF合成速率最低.5-羟色胺(5-HT)对MF的合成有促进作用,在处理组中?.125μmo/L组、0.5μmo/L组与对照组的差异极显著P<0.01).由于0.25μmo/L组的样本较少,所以促进作用不明显.该实验证明克氏原螯虾大颚器能合成甲基法尼酯,其合成速率卵巢发育呈周期性变化,在次级卵黄发生期合成速率最高,并且甲基法尼酯的合成速率受眼柄抑制因子的控制.