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生物质炭是农作物秸秆等生物质在限氧条件下经低温(350～450℃)热解炭化产生的一类高度芳香化难熔固态物质。本研究将生物质炭与一定比例的化学肥料混合,制成不同种类的生物质炭基肥料。通过大田试验来研究生物质炭基肥对水稻和青椒生长、产量、品质以及氮肥利用率的影响。主要试验方案为：1.水稻试验于2011年5月31日移栽至2011年9月13日收获,试验于安徽省池州市贵池区东埂村进行,试验共设5个处理：①常规复合肥(CF),基施45%养分复合肥375kg·hm-2和尿素150kg·hm-2,在分蘖期追施尿素150kg·hm-2;②常规高肥(HCF),基施48%养分复合肥375kg·hm-2和尿素150kg·hm-2,在分蘖期追施尿素150kg·hm-2;③生物质炭基肥低氮(BCF1),一次基施炭基肥375kg·hm-2和尿素150kg·hm-2,不追肥；④生物质炭基肥高氮(BCF2),基施炭基肥402kg·hm-2和尿素150kg·hm-2,追施尿素150kg·hm-2;⑤不施肥(CK)。2.青椒于2012年8月29日移栽定植至2012年12月15日收获,试验于安徽省池州市家家农业科技有限公司蔬菜大棚内进行,试验共设5个处理：①麦秸炭基肥(WBCF);②稻壳炭基肥(RBCF);③花生壳炭基肥(PBCF);④普通复合肥(CF)；⑤不施肥(CK)。各施肥处理移栽前进行一次性穴施750kg·hm-2。主要取得以下研究结果：1.研究结果表明,与常规复合肥相比,虽然BCF1处理施氮总量显著降低了30.0%,但对水稻产量无显著影响。BCF1处理谷草比最高,较CF处理显著提高了23.6%；BCF1处理水稻茎蘖成穗率为86.1%,较CF处理显著提高14.6%；施用生物质炭基肥氮素吸收利用率均有增加,而以BCF1处理最为显著达36.3%,较CF处理提高10.2%。氮素偏生产力和氮素收获指数仍以BCF1处理为最高,分别提高了37.4%-54.7%和6.3%-10.4%。生物质炭和化肥混合造粒施用可降低氮肥施用量,维持水稻正常产量,显著提高水稻氮素利用率,有效降低氮素的损失,具有较好的经济和环境效益和市场推广潜力。2.研究结果表明,与普通复合肥相比,小麦秸秆炭基肥处理使青椒氮素农学利用率显著提高25.0kg·kg-1,根长提高10.9%,地上部生物量提高32.8%,Vc含量提高51.3%；稻壳炭基肥和花生壳炭基肥处理使青椒Vc含量提高69.5%和62.4%,使可溶性蛋白质含量均提高64.7%。此外,施用麦秸炭基肥在总养分含量较普通复合肥减少18%的情况下,青椒产量显著提高13.3%,单果鲜重显著提高33.7%。而稻壳炭肥和花生壳炭肥对青椒产量影响不显著。因此,以麦秸炭肥增产效果最好,而花生壳炭肥和稻壳炭肥在提升品质方面更佳。