互联网的发展极大地促进了供应链企业之间的信息传递。随着人们生活水平的提高,消费者对优质农产品的需求不断增加。但近年来,围绕农产品的质量安全方面暴露出了许多影响消费健康与生活水平的问题。如农产品生产产地污染带来的农药残留或重金属超标问题,在收获或者加工过程中由于操作不规范导致的有害物质超标问题,在储藏、运输或者销售过程中产生的病毒污染问题,以及为了尽快进入市场,非法超量使用化学添加剂导致的农产品质量安全问题等。农产品从生产到加工、包装、运输到进入市场,最终进入消费者手中,经历的环节众多,在农产品供应链中,任何一个环节都有可能导致产生农产品的质量安全问题。其中,农产品的核心生产企业作为农产品的生产源头,是农产品质量管理与控制的第一道关卡,对于缓解我国目前存在的农产品质量安全问题起着主导作用。因此,本文基于交易成本理论,供应链协同理论,农产品质量安全理论等,研究影响农业生产企业质量安全管控意愿的因素。对于进一步丰富农产品质量安全管控的相关研究与推行和制定具体、有针对性的规范农产品生产企业质量安全管控行为的政策具有一定的理论价值和现实意义。本文具体研究内容如下:本文以交易成本理论,供应链协同理论和农产品质量安全理论为理论基础,通过文献查找与梳理影响企业质量安全管控意愿与行为的各类因素,根据过往权威学者的研究对这些因素进行整合与分类,从农产品供应链的角度出发,将影响因素分类为供应链内部因素、供应链外部因素与供应链协同因素,建立文中的农产品供应链中企业质量安全管控影响模型。在理论基础之上建立理论模型后,首先是研究供应链内部因素核心企业的企业能力与其社会责任感对企业质量安全管控意愿的影响,其次是研究供应链外部因素竞争企业的竞争压力、消费者对质量安全农产品的需求、政府的监管力度与互联网媒体的监督力度对企业质量安全管控意愿的影响,最后是引入供应链协同中的信息共享程度为调节变量,研究其对供应链生产企业质量安全管控的调节作用。并采用管理学常用的梳理分析软件对数据进行统计分析,研究企业能力与社会责任、信息共享程度、竞争压力、消费需求、政府监督、互联网媒体监督对企业质量安全管控意愿的影响机理。根据数据分析的结果,可以得出以下结论:首先供应链内部因素中核心企业的企业能力对质量安全管控意愿的正向影响不显著,但是企业的社会责任感对质量安全管控意愿的正向影响显著,只有一个假设得到支持。其次供应链外部因素中,市场竞争与政府监督对质量安全管控意愿影响不显著,消费者需求与互联网媒体监督力度对质量安全管控意愿的正向影响显著,其中有两个假设得到验证。最后农产品供应链中企业与上下游合作伙伴之间的信息共享程度对企业能力与质量安全管控意愿之间的正向调节作用并不显著,但信息共享程度对企业社会责任与质量安全管控意愿之间的正向调节作用显著,其中有一个假设得到支持。最后根据以上几个研究结论得出本文的几点启示,启示主要从企业社会责任、信息共享、消费者层面、政府层面、媒体监督层面等五个方面提出相关建议,以便更好的促进农产品核心企业的质量安全管控意愿提升。