【摘 要】
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随着人们生活质量的提高,饮品也变得日益多样化,咖啡已经成为国人饮食文化中比较重要的一环。然而咖啡馆如雨后春笋一般越开越多,使得厦门本地的咖啡连锁企业面临巨大的竞争
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随着人们生活质量的提高,饮品也变得日益多样化,咖啡已经成为国人饮食文化中比较重要的一环。然而咖啡馆如雨后春笋一般越开越多,使得厦门本地的咖啡连锁企业面临巨大的竞争压力。中国咖啡店行业的竞争,归根结底是各个品牌之间的竞争。在这个品牌致胜的时代,谁拥有顾客的心智资源,谁拥有品牌传播的有效渠道,谁就掌握品牌发展的脉动。本研究以骑行行动咖啡为主要研究对象,并以品牌定位理论为基础,通过分析骑行行动咖啡营销环境,为其选择适当的目标市场,确定明确的市场定位和切实可行的品牌传播策略,希望以此帮助骑行行动咖啡提高竞争能力。本研究首先回顾了品牌定位所涉及的相关理论文献,通过对这些文献的梳理与分析,我们为后面的消费者调查、市场细分、品牌定位以及营销策略的制定奠定了理论基础。其次,本研究分析了骑行行动咖啡的宏观环境,对咖啡店行业进行了详细的产业分析和消费者调查,客观审视了骑行行动咖啡的发展态势。然后,在以上分析的基础之上,本研究对厦门咖啡店市场进行细分,为骑行行动咖啡选择目标市场,在研究竞争者品牌定位的空白之后,为骑行行动咖啡提出明确的品牌定位。最后,本研究根据该品牌定位为骑行行动咖啡制定了详细的品牌传播策略。本研究不仅对骑行行动咖啡的品牌建设具有重要的现实意义,而且对其他咖啡连锁企业的品牌经营有一定的借鉴作用和参考价值。
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