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用代谢试验和平衡试验，对蛋鸭休产期的代谢能和蛋白质维持需要量进行了研究。 试验一：选30只成年休产期攸县麻鸭，分为5组，每组每天分别强饲0、30、60、90和120g饲料，试验期6天，建立了采食量与体重变化，采食量与排泄总能，采食量与表观代谢能，采食量与真代谢能，采食量与代谢率，能量平衡与体重变化，代谢能摄入量与能量平衡之间的回归方程，分别为： y=0.5031x-325.69 R2=0.9552 y=2.3907x+25.637 R2=0.9874 y=-0.0004x2+0.0668x+9.4295 R2=0.9713 y=-0.0003x2+0.0509x+10.464 R2=0.9599 y=-0.0024x2+0.4477x+63.161 R2=0.9714 y=23.732x+7779.5 R2=0.9505 y=1.0458x-25.637 R2=0.9995 根据上述公式得出，维持体重不变的采食量为105.75g/d，约合代谢能1062.63kJ/kgBW0.75，能量零平衡的代谢能为1296.58kJ/d，约合1059.49kJ/kgBW0.75，两者平均为1061.06kJ/kgBW0.75，或者991.98kJ/kgBW；建议测定饲料真代谢能值时强饲量在40g-60g之间；证实了当能量采食量与维持需要量接近时，饲料代谢率最高。 试验二：进行氮平衡试验，选取12只攸县麻鸭，分为两组，分别强饲120g/d的无氮日粮和低氮日粮，得出了蛋鸭的内源氮排出量和体表覆盖物氮损失量，以及氮的维持需要量。三者分别为：142.56mg/d，268.48mg/d，411.04mg/d。同时通过对内源排泄物的分析，提出了内源排泄物氨基酸的组成模式。其中含硫氨基酸总量最高，其次为赖氨酸和组氨酸；并与肉鸭内源氨基酸排泄物氨基酸的组成有明显差异，表明蛋鸭与肉鸭内源氮代谢有明显差异。