大豆是我国重要的粮食作物之一,在国民生产中占有举足轻重的地位。大豆高产优质主要依靠三个要素,即品种、环境和栽培措施。栽培措施是影响大豆产量及品质的重要因素。其中,氮肥和密度是影响大豆高产重要的重要因素。本研究通过大田试验研究了氮肥基追比和种植密度对大豆籽粒产量的影响,并从物质生产、碳氮代谢等角度系统地解释了大豆高产形成的主要原因。此外,还提出了大豆高产栽培适宜的氮肥基追比和种植密度,以期为大豆高产栽培提供技术支持。主要结果如下:1.氮肥基追比和种植密度对大豆产量有显著影响。与T1(基肥:花肥3:7)和T3处理(基肥:花肥7:3)相比,T2处理(基肥:花肥5:5)显著提高了每株英数和百粒重,从而提高了大豆产量。随着密度的增加,徐豆25的产量先增加后降低,而品种齐黄34的产量逐渐降低。随着密度的增加,两个大豆品种的单位面积株数显著增加,而单株荚数、每荚粒数和百粒重显著降低,且徐豆25的降低幅度要小于齐黄34,表明徐豆25能够通过单位面积株数的增加来补偿单株荚数、每荚粒数和百粒重的降低,进而提高产量。因此,在大田生产中,氮肥基追比为5:5是适宜的大豆氮肥运筹模式;对于徐豆25,应采用较高密种植(45万株/hm2),而对于齐黄34,应采用低密种植(30万株/hm2)。2.氮肥基追比和种植密度对大豆生长、碳氮代谢等有显著影响。与T1和T3处理相比,T2处理提高了大豆花后五天生物量以及不同器官干物质积累量,有利于提高大豆产量。随着密度的增加,徐豆25提高了大豆花后五天生物量以及不同器官干物质积累量,而齐黄34呈相反的趋势,表明徐豆25在较高密度条件下能够保持更好的生长状况。同时,大豆花后五天叶片的可溶性蛋白含量、叶绿素含量以及净光合速率在T2处理下得到提高,有利于增强大豆花后的光合能力。随着密度的增加,徐豆25增加了大豆花后五天叶片的可溶性蛋白含量、叶绿素含量以及净光合速率,而齐黄34呈相反的趋势,表明徐豆25在较高密度条件下能够维持较高的光合能力。此外,T2处理还提高了大豆花后五天叶片CAT、SOD、APX和GR活性,降低了叶片O2-产生速率以及H2O2和MDA含量,延缓了叶片的衰老,有利于维持花后较强的光合能力,进而提高大豆产量。随着密度的增加,徐豆25大豆花后五天叶片CAT、SOD、APX和GR活性升高时叶片O2-产生速率以及H2O2和MDA含量降低,而齐黄34呈相反的趋势,表明在较高密度条件下徐豆25能够延缓了大豆叶片的衰老。因此,保持大豆良好的生长状况,维持叶片较强的光合能力,同时延缓叶片的衰老是大豆高产的重要原因。