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季铵盐是一类广泛应用于杀菌消毒剂领域的阳离子表面活性剂,但长期使用造成菌株产生一定的耐药性,降低药效,因此需要尝试引入新型的阳离子表面活性剂。季铵盐的反离子的改变对其杀菌性能的影响较大,如新洁尔灭(反离子为Br)比洁尔灭(反离子为Cl-)具有较好的杀菌活性。本论文研究了反离子为甲酸根(HCOO-)的新型双癸基二甲基季铵盐(DDAF)的表面活性、耐盐性能和聚集行为,并探究了其与几种常用季铵盐和一些阴、非离子表面活性剂复配体系的杀菌性能。论文主要分3部分:(1)研究了双癸基二甲基甲酸铵的表面活性、耐盐性能及聚集行为。结果表明:0.1 mM的DDAF水溶液在NaCl浓度为200 mM时开始变浑浊;随着NaCl浓度的不断增大,DDAF/NaCl体系的cmc和γ cmc逐渐减小,在DDAF质量分数为80%时可形成液晶。(2)考察了双癸基二甲基甲酸铵与双烷基(碳数8～10)二甲基氯化铵(D8-10)、聚六亚甲基双胍盐酸盐(IB)、双癸基甲基羟乙基氯化铵(DEQ)和十二烷基苄基氯化铵(1227)等四种季铵盐对白色念珠菌、金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的杀菌性能,并通过5因素、3水平的(选择L18(37)正交表)正交试验研究五种阳离子表面活性剂复合后的杀菌性能,得到性能优异的复合杀菌剂,其组成为:DDAF=30mg/L、D8-10=20mg/L、IB=30mg/L、DEQ=30mg/L、1227=30 mg/L。(3)考察了几种表面活性剂对复合杀菌剂的杀菌性能的影响。在棕榈油乙氧基化合物(NOE-Pn) (n=3, 6, 9, 12和14)质量浓度为50mg/L的条件下,通过研究其EO加合数(n)对复合杀菌剂(140mg/L)杀菌性能的影响。其中复合杀菌剂中各个组分的质量浓度比为:mDDAF : mD8-10 : mIB : mDEQ : m1227=3 : 2 : 3 : 3 : 3,结果发现杀菌时间为20min的条件下,NOE-P9对复合杀菌剂的影响较小。在复合杀菌剂中引入非离子表面活性剂NOE-P9、AEO-9和烷基糖苷(APG0810)以及阴离子表面活性剂脂肪醇聚氧乙烯(9)醚羧酸(AEC-9H),发现其对白色念珠菌的KL值影响较大。