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本文通过对第二松花江流域水稻主产区主要环境因子的监测和分析同时结合田间品比试验,系统而深入地研究了流域内环境因子对不同水稻品种生长发育的影响,揭示了流域内稻田生态系统的特点和基本过程,阐明了气象、灌溉水、土壤等因素对水稻产量和品质的影响,确定了影响第二松花江流域水稻生产的制约因子,进一步提出了优质米生产中品种选择的原则。
研究结果表明:除降水量和风速外,其他气象指标均以吉林市为最低,前郭为最高。灌溉水质从上游到下游,其含盐量、Mg、K、Na、Cl呈下降趋势,而TN、pH值、Ca呈现上升趋势。土壤理化指标遵循N、pH值、有机质、Ca从上游到下游的升高趋势,P、K、Mg、Zn则呈降低趋势。各品种的产量存在明显的地区差异,农大8在前郭的产量最高,其他品种为德惠最高;产量变幅最大的是通9574,最小是吉丰8。米质在品种间、地点间均存在显著差异,品种与地点间的互作明显;垩白度、糙米率、精米率、直链淀粉和蛋白质含量受环境影响大。
环境条件对水稻品质的影响因品种基因型、品质的类型不同而异;影响顺序是农大8>通9574>农大19>吉丰8。气象条件主要影响直链淀粉含量、糙米率、整精米率、粒长、垩白度和垩白粒率。土温主要影响糙米率、整精米率、胶稠度、粒长、粒长宽比,且与直链淀粉含量呈负相关。灌溉水主要影响农大8的垩白度和垩白粒率,农大19的胶稠度,通9574的胶稠度、蛋白质和直链淀粉含量。土壤条件主要影响农大8的粒长、垩白粒率、直链淀粉含量和整精米率,通9574的蛋白质含量、粒长宽比和粒长,农大19的胶稠度,吉丰8的蛋白质含量和胶稠度;磷、钾与农大8直链淀粉含量呈显著负相关;通9574蛋白质含量与氮、钙、有机质、pH值呈显著正相关,与速效钾呈显著负相关;吉丰8蛋白质含量与钙、pH值、速效磷呈显著正相关,与速效钾、镁呈显著负相关。
从品质上看,农大8最适宜种植在德惠,不适宜种植在前郭;农大19最适宜种植在前郭,其次是榆树,不适宜种植在德惠;通9574最适宜种植在前郭,其次是九台,不适宜种植在榆树;吉丰8最适宜种植在前郭,其次是吉林,不适宜种植在德惠。
通过三年的深入研究,揭示了第二松花江流域水稻主产区的环境状况,并从优质米生产角度探讨了多种环境因素交互作用对水稻产量和品质的影响,填补了这一领域的空白;在多学科基础知识的支撑下,提出了环境对水稻品质的作用模式,为此研究领域增添了新的内容;在机理研究的基础上,探讨了第二松花江流域水稻生产中的环境问题,为今后优质米生产提供了品种选择和配方施肥的重要依据。