连锁经营是企业进行快速扩张的重要手段,自从连锁经营方式19世纪60年代在美国发展起来开始,便备受企业家们的青睐,直至今日,连锁经营模式已经发展的相对成熟。由于连锁经营具有快速的复制能力,在市场扩张时期,企业能够倚靠这种方式快速占领市场,帮助企业高速发展。但一旦市场趋于成熟,成长性便会下降,单纯靠增加店面实现增长的传统战略便会面临挑战,连锁经营并不代表企业盈利能力的无限膨胀,连锁经营存在着扩张瓶颈。我国市场开始进入成熟阶段,连锁企业的成长速度已开始下降。面临开店速度逐步减缓现状,企业应该采取什么方式,如何实现持续成长,是需要研究的现实问题。笔者通过连锁经营行业数据及国外典型连锁经营企业麦当劳、星巴克的实证研究发现,连锁经营方式在企业进入期与成长期可以使得企业实现迅速扩张,但在达到扩张瓶颈时,连锁经营企业若想实现可持续发展,适时的战略调整必不可少。笔者通过研究连锁经营企业战略调整相关文献时发现,我国关于连锁经营企业战略调整研究相对较少,而国外连锁经营在经历了150多年的发展后已基本成熟,而且知名连锁经营企业面对经营发展瓶颈时纷纷采取战略调整措施来加以应对。因此,研究国外典型连锁企业战略调整模式,为我国连锁经营提出一些指导性的建议十分必要。本文在研究战略调整理论及连锁经营理论的基础上,结合麦当劳、星巴克战略调整的具体措施,对连锁经营企业战略调整进行了深入研究:首先,本文通过查阅文献,总结了连锁经营理论及战略调整理论研究现状;其次,对麦当劳和星巴克战略调整措施进行实证分析,并对其实施调整手段后所取得的效果进行定量分析;再次,结合实证分析结果及行业发展趋势,总结归纳出战略调整一般模型;最后,针对我国连锁经营发展现状,提出我国连锁经营企业实现长久可持续发展可以选择的战略调整路径。