近年来,国家一直倡导和支持发展特色农业产业,发展农村经济是促进农民增收的有效途径。多年来,国家一直提倡发展特色农业,作为国家级贫困县,光山县积极发展壮大以光山麻鸭为代表的特色农业产业,对发展农村经济、促进农民增收和乡村振兴都具有重大的推动作用。本文以农业产业化经营的思路,按照生产、加工、销售等三个环节展开调查和研究,在充分调研、有详实数据资料的基础上运用特色农业的相关理论以及调查研究法、文献资料分析法、比较分析法等研究方法,对光山麻鸭产业进行了全面系统的分析。首先,调查、归纳了光山麻鸭产业的现状,主要包括基本条件、优势分析以具体发展概况等三个方面,得知其基本条件是好的,同时也具有一定的优势,而且养殖、储藏加工、销售等环节发展情况比较良好,但是近些年有下滑的态势。其次,分析研究了光山麻鸭产业存在的问题,主要包括养殖环节、储藏加工环节以及销售环节。其中养殖环节存在的问题是发展思路不明确,基础设施不够完善,农业教育与技术培训业不发达,信息技术发展滞后,疫病防治效果不好,资金筹措渠道少,农业保险业落后等;储藏加工环节存在的问题是环境污染比较严重,科技应用水平较低,冷链运输能力比较低,管理扶持手段不强等;销售环节存在的问题是市场体系不健全,电商销售比例小,产品种类单一,市场营销不十分通畅等。再次,深度挖掘了光山麻鸭产业存在问题的成因。其中养殖环节存在问题的成因是政府的引导指导不及时,基础设施建设不够重视,缺乏系统化的支持和发展计划,信息服务功能比较弱,疫病防控体系不健全,部分融资政策没有落实,农业政策性保险业没有开展等;储藏加工环节存在问题的成因是重生产轻环境污染,高新技术推广不力,不重视冷链设施购置,管理扶持跟不上发展需要等;销售环节存在问题的成因是市场建设力度不够,电子商务发展缓慢,加工技术和产品研发不强,市场营销业不发达等。最后,提出了加快光山麻鸭产业发展的对策措施。其中养殖环节的对策措施有提醒生产经营者适时完善发展规划,重视并加强基础设施建设,加强农业教育与技术培训,完善信息服务及市场体系,一体化地构建疫病防控体系,以绿色金融和多种抵押为抓手拓宽融资渠道,尝试开展农业政策性保险等;储藏加工环节的对策措施有倡导和鼓励清洁生产,重视并鼓励高新技术的推广应用,将冷链设施购置作为发展储运水平的重要环节,完善支持政策和管理措施等;销售环节的对策措施有建立健全各级市场,大力发展农村电子商务,鼓励企业设立技术和产品研发中心,强力养成贸工农一体化的逆向销售行为惯性等。通过发现问题,找出成因,提出对策建议的逻辑研究思路,为以后研究光山县麻鸭产业乃至特色农业的发展提供一定的借鉴,以求推动光山麻鸭产业乃至其他特色农业实现又好又快发展。本文的创新之处有两点:一是本文试图以农业产业化经营的思路分别对光山麻鸭产业养殖环节、储藏加工环节、销售环节发展过程中存在的问题、成因、对策进行具体的研究;二是本文以贫困县的水禽产业为特色农业研究对象。