萨满面具元素在餐饮品牌形象设计中的理论研究和实践研究是本文研究的重点,文章提出萨满面具在品牌形象的设计当中的运用,是传承民族传统文化的可持续发展道路之一,同时也是长白山生态旅游餐饮品牌发展的需求。以我国北方地区满族的萨满面具元素为设计思路,通过对萨满文化的挖掘并导入餐饮品牌形象设计中,为其建立一个强有力的品牌视觉形象,表现浓郁厚重的萨满文化,使其文化得到继承与发扬的同时,进一步提升品牌竞争力。本文依附于符号学中祈福语义的基本观点,从造型、色彩、材质方面提炼萨满面具的设计元素,并将设计元素运用到长白山生态旅游餐饮品牌形象设计中。文章第一章用实地考察、文献检索法、书籍资料研究法以及实证分析法,首先对国内外萨满面具元素在餐饮品牌形象设计中的历史运用和现状进行分析,其次通过有关文献、书籍和案例总结了面具文化在品牌形象设计中的运用,第二章通过分析萨满面具产生的思想观念基础,总结面具文化的概述,研究萨满面具的价值。第三章对萨满面具种类加以系统归纳整理后,深入分析总结出各民族萨满面具的内涵,详细研究了萨满面具的内涵语义,分析了长白山生态旅游餐饮品牌的现状和萨满文化在长白山地区的发展现状,论证了萨满面具与品牌形象设计之间的关系,以及面具文化在品牌形象设计中的必要性和可行性。研究了萨满面具元素在餐饮品牌形象设计中的涵义以及存在的问题。第四章研究萨满面具的祈福语义在长白山生态旅游餐饮品牌形象设计中的延续,基于长白山餐饮品牌实际状况,为当地满族八大碗餐饮品牌设计一套具有面具文化元素的餐饮品牌形象方案,从造型、色彩和材质方面将面具元素中的五谷丰登、牲畜兴旺等内涵语义融入设计,使其具有艺术和审美价值,让大众间接体验民族文化魅力,在欣赏的同时,也能够认识和保护传统文化,吉林省长白山旅游资源将会引起大家的重视,政府也会实施更多相关保护特色文化的政策,一举两得。探讨萨满面具在餐饮品牌形象设计领域里的应用价值,以达到面具文化古为今用的深刻意义,这也成为设计师新的追求与目标。