石墨烯是一种新型的二维碳材料，因具有优异的电学、热学及力学性质，使其在传感器、储能设备及催化等领域都有较为广泛的应用前景。目前，有希望进行石墨烯大规模生产的方法主要是化学氧化还原法，然而化学氧化还原法中现存有的还原方式都有其固有缺点，限制了其在储能领域的应用。本论文采用一种新型的还原方法，即远红外还原法，能有效和快速地将氧化石墨烯还原成石墨烯，然后将石墨烯电极应用于储能装置中，主要内容包括以下几个方面：1、利用静电纺丝技术将氧化石墨烯胶体溶液喷到基底上，制备出氧化石墨烯膜，再利用家用光波炉提供的远红外线还原氧化石墨烯膜，制备出石墨烯膜。通过IR、XRD、TG、XPS、BET及AFM等测试技术对不同还原时间的石墨烯及其还原程度进行了较为系统的研究。研究结果表明：采用简单远红外技术能对氧化石墨烯进行有效的还原，其中处理4min的石墨烯材料比表面积为565m2/g，碳氧比可达5.5:1。2、采用不锈钢片为基底，利用还原石墨烯膜组装了对称超级电容器，并采用CV、CC、EIS等电化学方法研究了不同还原程度的石墨烯材料的电化学电容性能。研究结果表明：远红外处理4min得到的石墨烯电极表现出更优异的电化学性能，在0.2A/g电流密度下的单电极比容量为309.4F/g，10A/g电流密度下单电极比容量还能达到141F/g。且在1A/g电流密度下，经过10000次循环后容量保持率为94.1%。3、采用铜箔为基底，利用远红外处理4min得到的石墨烯膜制备出了锂离子电池电极，并与金属锂片配对组装成半电池。通过CV、CC、EIS等电化学方法，研究了其作为锂离子电池负极的电化学性能。研究结果表明：在5C（电流密度为1.86A/g）倍率下的放电比容量达到494mAh/g，在20C（电流密度为7.44A/g）倍率下循环1000次，其容量保持率为93.9%。4、采用还原石墨烯膜制备的超级电容器电极及锂离子电池电极无须添加导电剂和粘结剂，而且电化学性能出色，为其更深入的研究与开发储能装置奠定了一定的基础。