近年来,随着我国经济的向前发展,水果产业也在迅速发展,已经成为了我国农村经济的支柱产业之一,对于我国农业产业调整、农民增收及出口创汇等方面都有着重要作用,但另外一个方面,在水果产业发展的良好态势的背后存在着很多问题。赣南脐橙产业是赣南地区农村经济的支柱产业,在产业发展取得重大成就的同时也出现了许多的问题,如产业组织化程度低、产业链中各主体利益分配不合理、品牌没有形成合力、物流发展落后等。本文以此为背景,以赣南脐橙物流模式为研究对象,运用供应链管理理论和交易费用理论的相关理论方法来分析如何优化赣南脐橙物流模式,以此促进赣南脐橙产业的健康发展,同时期望为国内其他地区水果产业发展提供借鉴。主要内容如下:第一,分析研究了赣南脐橙产业及物流发展的现状。首先,本文通过实地调研及大量的文献资料阅读,归纳总结了赣南脐橙产业的发展现状。经过30多年的发展,赣南脐橙产业取得了不菲的成就,产业规模日渐扩大,经济效益日益凸显,农业技术水平不断提高,营销体系也在不断完善,但是另一方面,赣南脐橙产业也存在诸多不足,包括品牌管理环节薄弱、市场组织化程度低、规模不经济、品种单一、贮藏加工能力仍显不足、物流系统不完善等。其次,分析了赣南脐橙物流发展的交通基础设施、农产品批发市场设施和信息通信设施条件,但不可忽视的是赣南脐橙物流的发展并不理想,还存在很多不足。第二,介绍了目前赣南脐橙现存的六种物流模式,并将它们进行比较分析,探讨了现存物流模式的不足之处。在实地调查并借鉴其他文献资料对物流模式的分类方法的基础上,本文将赣南脐橙现存的物流模式归纳为六种,分别是果农+消费者型、批发市场型、果农+合作社型、果农(基地)+公司(收购商)型、产销一体化型、农超对接型。其次从交易效率和交易量、供应链管理两个角度将这六种模式进行比较分析,同时发现现存的物流模式存在着各环节管理滞后、各参与主体利益分配不合理、政府支持性活动不足或过剩、缺乏核心主导等问题,严重影响到赣南脐橙产业的发展。第三,构建了新型赣南脐橙物流模式。在前文脐橙产业发展现状和赣南脐橙现存物流模式的基础上,并借鉴美国“新奇士”柑橘和新西兰“佳沛”猕猴桃的成功经验,在系统性、适应性、资源整合性、模式选择多样性等原则的指导下,构建了果农通过加入合作社的方式介入脐橙的流通领域、赣南脐橙协会作为核心主体的新型物流模式,该模式具有动态性强和稳定性强的双重特性。第四,建立了新型赣南脐橙物流模式运行的保障体系。即政府要发挥引导作用,从宏观方面进行产业发展战略的制定,引导赣南脐橙产业科学、可持续发展;提高对农产品物流基础设施设备的投入力度;建立科技进步支撑体系,提高赣南脐橙产业的科技含量;发展赣南脐橙产业必须以质量为上,要以全程质量控制为核心,逐步建立脐橙质量追溯体系;必须建立行之有效的市场营销体系;大力发展第三方物流,以第三方物流促产业发展。