小麦粉品质受其籽粒淀粉含量和组成的影响,而小麦籽粒中直链淀粉含量受Wx基因控制。为明确氮素水平及Wx基因对小麦农艺性状及淀粉生物合成的影响,本研究以宁麦14为背景的8个小麦Wx近等基因系为材料,以三叶期追施不同量的尿素作为氮素处理梯度,并测定其生育期、农艺性状、相关淀粉合成酶活性、可溶蛋白质含量及淀粉组分和含量,结果表明:1氮素、Wx基因对生育期的影响基因型对小麦拔节期、抽穗期、开花期的影响达到极显著差异,氮素水平未引起小麦生育期显著变化,基因型和氮素水平综合作用对生育期的影响作用不显著。2氮素、Wx基因对农艺性状的影响基因型引起千粒重、单株分蘖数、单株穗数、产量的差异达到极显著水平,同时引起株高差异显著。氮素水平引起单株穗数、产量差异达到极显著水平,同时引起单株分蘖数差异显著。3氮素、Wx基因对淀粉合成的影响基因型、灌浆时间均引起小麦籽粒直链淀粉、支链淀粉和总淀粉含量达到极显著差异;基因型和氮素水平综合作用仅引起总淀粉含量达到极显著差异,使支链淀粉含量达到显著差异。3个Wx基因淀粉合成能力不一致,其中Wx-B1对直链淀粉合成的影响作用最大,对小麦籽粒品质具有重要作用。4氮素、Wx基因对相关淀粉合成酶的影响Wx基因型对相关淀粉合成酶活性影响较大。氮素水平对UGP、SBE、SSS、GBSS活性的影响作用不显著,对AGPase活性的影响作用较大。5氮素、Wx基因对旗叶叶绿素和蔗糖合成酶的影响基因型引起旗叶中叶绿素a含量、叶绿素b含量、总叶绿素含量达到极显著差异;氮素水平引起叶绿素a含量、叶绿素b含量和总叶绿素含量达到显著差异。同时基因型引起蔗糖合成酶(SS)活性达到极显著差异。本研究探讨了氮素对不同Wx基因型小麦的影响,了解施氮量与优质糯性小麦基因型的互作效应,为Wx基因的利用和提高氮素的有效利用提供理论依据。