本研究以服务运营管理学理论为基础，将服务运营管理学学科体系的理论知识移植到赛马赛事的运营管理当中。以模式理论方法为指导，针对东亚赛马赛事开展较好的香港和日本，从服务的角度对香港赛马赛事的服务运营管理模式和日本赛马赛事的服务运营管理模式进行探析。力图揭示香港赛马赛事服务运营管理和日本赛马赛事服务运营管理的现状、模式和规律。并分析归纳出二者的共同点和各自的特点，对其优势和劣势进行评述。以期为我国赛马业的发展提供一些有益的参考。使用的研究方法主要有文献资料法、比较分析法、专家访谈法。通过研究，得出了以下结论：（1）赛马赛事服务运营管理模式是赛马赛事服务运营管理过程中的各环节及其要素之间的组合方式、运营流程的范式和活动规律，以及在此基础上，确立的赛马赛事服务运营管理的理念、指导思想、指导原则，和提出的能有效解决问题的方法及其策略体系。（2）赛马赛事服务运营管理活动的基本规律是赛马赛事服务能力与马迷对赛马赛事的服务需求之间的向前发展着的平衡。（3）在法律、政策的保护和监管下，香港赛马赛事和日本赛马赛事才能为马迷持续提供符合其需求的“服务设计”。（4）香港赛马赛事和日本赛马赛事服务流程和服务交锋的程序化、规范化是二者的服务流程和服务交锋管理的共性。（5）香港赛马赛事和日本赛马赛事在运营管理中广泛使用“工业化”的服务设计方法，提高了服务的稳定性和服务效率。（6）以服务承诺为着力点的服务质量管理模型对香港赛马赛事和日本赛马赛事的服务质量管理具有重要的推进作用。