无线通信技术和计算机网络技术各自在最近取得迅猛发展之后,两种新兴技术目前在不断融合。无线局域网技术正是无线通信技术和计算机互联技术相结合的产物之一,随着相关技术的不断进步,无线局域网技术正在迅速发展,并逐步向各个行业领域渗透,在许多行业中取得了重要的应用,为人类的工作和生活带来了更大的便利。本文简要介绍了无线局域网的特点及其发展的情况,并详细作了无线局域网的技术研究,重点研究了无线局域网的组网技术及安全技术,并从理论角度进行了深入剖析,提出了在餐饮信息化领域的无线局域网技术的建设方案。针对目前重庆餐饮行业的信息化需求的特点,本文以设计一个安全、高效、适用的一个无线局域网技术的餐饮信息化系统为目标,提出了适于餐饮行业信息化的一套无线局域网信息系统。第一章绪论,简要介绍了本论文选题及研究意义和论文的工程项目背景;第二章概述了无线局域网的发展历史和发展趋势,同时介绍了无线局域网的优点;第三章研究了无线局域网的网络技术,包括无线局域网的标准,组网技术等;第四章研究探讨了无线局域网的关键技术,包括网络安全技术和入侵检测技术等;第五章详细介绍了无线局域网技术在餐饮信息化的解决方案,包括网络系统设计,调试过程等。设计并建立适合餐饮行业的无线局域网信息化系统是对无线局域网技术在餐饮行业信息化领域的一次实践和检验,是新技术与行业管理概念的高度集成,也是对推动餐饮信息化中国模式的一次有益的探索和尝试。本文的部分研究成果已经应用在包括重庆聚丰食府在内的10余家餐饮行业信息化系统建设之中,取得了明显的效果。