高血压是一类严重危害人类健康的疾病,是心脑血管疾病发作的重要危险因素,降低人群的血压水平可有效地控制心脑血管疾病的发生率,并且减少其死亡率。对确定的患高血压的人群或心脑血管疾病高危人群来说,药物降压措施已经被证实为降低心血管疾病发生的有效方法。然而,高血压药物治疗对于预防由高血压引起的疾病负担并不是万能的。日益增多的证据表明膳食营养因素在高血压的病因学中可能起到重要的作用,并且选择适当的膳食干预措施可能提供一种安全并且廉价有效的预防和治疗高血压的方式。 限制钠的摄入和(或)补充钾的摄入是高血压膳食干预策略的核心,一些短期的随机对照试验的结果也证明了调整膳食中钠和钾的摄入量能产生降低血压的效果。通过改变食盐中钠和钾的含量来观察其对高血压患者血压的影响的随机对照试验国外也有报道。然而目前这方面的研究在对于平时膳食中高钠低钾摄入的中国北方地区高血压及心脑血管疾病人群中还未见报道。为此,本研究通过随机双盲对照试验的方法,以辽宁省彰武县农村地区高血压及心脑血管疾病患者为研究样本,考察了使用高钾低钠代用盐对他们的血压的影响,并对其应用的安全性进行了评价。 对象与方法 1.研究对象的选择及分组 选择辽宁省彰武县农村中的104例年龄在30至80岁之间的高血压及心脑血管疾病患者作为研究对象。纳入标准为收缩压≥160mmHg的高血压患者及有较长高血压病史的心脑血管疾病患者(脑卒中、急性冠状综合