论文部分内容阅读
本研究以哺乳犊牛为研究对象,首先探讨了不同添加水平的裂壶藻(Schizochytrium sp.,SZ)对犊牛生长性能、瘤胃发酵功能、抗氧化能力及免疫功能的影响,并在此基础上,进一步通过采用致病性大肠杆菌K99对新生犊牛进行攻毒处理,探讨裂壶藻与乳铁蛋白(Lactoferrin,LF)对犊牛生长性能、瘤胃发酵功能、血清指标及粪便微生物的影响。具体研究内容如下:试验一:本试验旨在确定添加不同水平的SZ对哺乳犊牛生长性能、瘤胃发酵功能、抗氧化能力和免疫功能的影响。将50头新生荷斯坦母犊牛随机分为5组(n=10),从4日龄开始,各组分别添加SZ的量为每头犊牛0(对照,SZ0)、5(SZ5)、10(SZ10)、20(SZ20)和40(SZ40)g/d,到60日龄断奶并结束试验。结果表明:1)在60日龄时,随SZ添加量的增加,体重和胸围呈二次曲线升高(P<0.05),其中SZ10和SZ20组在数值上最高。2)在1～60日龄时,随SZ添加量的增加,平均日增重呈二次曲线升高(P<0.05),其中SZ20组在数值上最高;料重比呈二次曲线降低(P<0.05),其中SZ20组在数值上最低。3)在42日龄时,瘤胃液中异丁酸和异戊酸浓度线性降低(P<0.05)。4)在28和60日龄时,随SZ添加量的增加,血清中谷胱甘肽过氧化物酶活力和丙二醛含量线性增加(P<0.05);在60日龄时,血清中过氧化氢酶活力线性增加(P<0.05)。在本试验条件下,犊牛日粮中SZ的适宜添加量为20 g/(头·d)。试验二:本试验旨在确定裂壶藻和乳铁蛋白对哺乳犊牛腹泻的缓解作用,以及对犊牛生长性能、瘤胃发酵功能、血清指标及粪便微生物的影响。选取40头新生荷斯坦公犊牛,采用两因素两水平(2 x 2)析因设计,共分为4组(n=10):对照组(Ctrl),不添加LF和SZ;乳铁蛋白组(LF),每日仅添加LF 1 g;裂壶藻组(SZ),每日仅添加SZ 20 g;裂壶藻和乳铁蛋白组(LF+SZ),每日添加LF 1 g和SZ 20 g。于7日龄时对试验犊牛进行大肠杆菌K99(10 mLx10~100 CFU/mL)攻毒处理。结果表明:1)在3日龄时,与Ctrl组相比SZ组可显著降低粪便评分(P<0.05);在8、9和14日龄时,LF和SZ在降低粪便评分方面存在显著的协同作用(P<0.05),其中8日龄时,SZ、LF和SZ+LF组显著低于Ctrl组(P<0.05);在9日龄时,LF组显著低于Ctrl组(P<0.05);在14日龄时,SZ组显著低于Ctrl组(P<0.05)。2)LF组与SZ和LF+SZ组相比显著提高血清中谷胱甘肽过氧化物酶活力(P<0.05);SZ组与Ctrl相比显著提高血清中超氧化物歧化酶活力,显著降低血清中肿瘤坏死因子-α浓度和D-乳酸含量(P<0.05);LF+SZ组与Ctrl组相比显著提高血清中过氧化氢酶、超氧化物歧化酶活力和丙二醛含量,显著降低血清中肿瘤坏死因子-α、脂多糖的浓度和一氧化氮含量(P<0.05);SZ和LF+SZ组与LF组相比可显著提高血清中免疫球蛋白G浓度(P<0.05)。3)SZ和LF可提高粪便微生物的丰度和多样性,但LF+SZ降低了粪便微生物的多样性。SZ可提高粪便中巨单胞菌属的相对丰度,降低未分类的肠杆菌属和韦荣球菌属的相对丰度;LF可提高粪便中拟杆菌属和Akkermansia的相对丰度,LF+SZ可提高粪便中拟杆菌属的相对丰度。试验结果表明,日粮中添加SZ和LF可降低新生犊牛粪便评分,并在降低犊牛粪便评分方面存在协同作用;通过改变腹泻犊牛肠道微生物组成、改善肠道通透性、降低促炎因子、提高抗氧化能力和免疫能力来发挥缓解犊牛腹泻的作用。