企业的财务报表以数字化的语言反映了企业的经营活动,传统的财务分析工作主要基于财务报表即在财务数据的基础上对其思考、透视与剖析,是一项重要并需要细致和耐心的工作。其目的是探寻和评价企业当前的财务状况和经营成果,及时察觉企业生产经营中存在的不妥之处,并对将来的发展态势做出可能性的预测与展望。长期以来,这种单纯依据报表上的数据进行分析的方式被大众看作是套用教科书上的财务比率公式就可以简单得出结果的程序化分析,未免流于形式,趋于机械化。哈佛分析框架在此基础上结合了对非会计数据的应用,具有逻辑严密的特点,有效地解决了上述财务分析模式所存在的问题。随着国民经济的增长,居民的人均可支配收入提升,饮食结构发生变化,乳制品成为了人们生活中的必需营养品。在经济新常态背景下,消费结构的升级也将刺激乳业消费持续增长。然而,近些年经济形势的下滑以及相关食品安全政策的严苛实施使得乳业市场压力持续增加,乳品企业不得不蓄势以静待着新一轮的洗牌。伊利集团不仅是乳制品行业中的领军企业,在数十年的风雨洗礼中屹立不倒且越挫越勇,具有一定的代表性,而且作为上市公司定期对外公开披露财务信息,给予了研究方便性。本文结合哈佛分析框架,以伊利集团2013年—2017年年报为基础,用PEST分析法归纳乳制品行业的宏观环境,用波特五力模型归纳微观环境,用SWOT分析理论对伊利集团自身进行战略定位,在会计分析这一部分通过确定重点关注项目,识别关键的会计政策并给予分析来评估会计信息质量,在财务分析层面利用报表和财务比率分析经营业绩,随之在前三者的联系下对未来做出合理延伸,客观地审视伊利近些年来发展过程中的优势与缺陷。总结其优势以供同行业的其他企业所学习,针对其不足提出相应的改进完善建议以促进乳品企业的健康持续发展。