苹果病虫害随着苹果种植面积的不断增大而比率上升，日灼病已成为影响苹果品质的一种重要病理现象。微域环境的变化产生的生理病害日灼现象直接影响苹果外观品质和苹果质量。通过参考文献和调研，发现果农都是凭借以往的经验判断日灼发生时间的，所以科学度低，效果较差,难以采取有效措施避免日灼现象的发生。国外对微域环境变化产生日灼现象的机理研究较早，设备先进，价格较高，普通果农难以接受。我国苹果微域环境监测主要用手持设备定时采集数据，缺少对微域环境数据实时监测的监测系统。本文主要针对苹果的微域环境变化引起日灼现象进行分析研究，选取对日灼现象影响较大的环境因子，即温度和光照度。并对这种微域环境监测系统的研究背景、意义及国内外发展现状进行了分析，依据前人研究成果，借鉴了苹果发生日灼的阈值温度是在45℃～（49±0.5）℃之间。结合苹果产业化现状，针对引起日灼现象的环境因子，设计苹果微域的光照和温度监测系统，监测微域环境的变化因子，进而选取适合苹果微域监测的温度和光照度传感器，利用微处理器技术、传感器技术、自动控制技术和模块化的编程技术，研究一种适合长期苹果微域温度和光照度监测系统，软件设置报警阈值，温度达到或即将达到阈值，软件进行处理，启动报警模块，果农可依据报警提前采取相应措施，诸如遮挡、浇水降温等方法，减少日烧现象发生，从而提高苹果品质，保护果农利益。本文对苹果微域环境监测系统的总体结构进行了设计，制定了温度和光照度采集、存储、显示及控制方案。监测系统主要选用低功耗MSP430F5438微处理器为核心，采取中断方式，在通用IAR开发环境下，运用C语言和汇编语言完成主程序、数据采集、显示、人机交互等程序的设计，实现温度和光照的定时采集、显示和外部存储等功能。同时，监测系统可通过12864LCD显示监测数据，通过键盘可设置环境参数变量，扩展芯片M25P80存储温度和光照数据。苹果微域环境监测系统监测数据准确，功耗低，可实现长时间不间断监测，保证数据断电不丢失，满足微域环境监测相关技术指标要求。