茭白(Zizania latifolia)膨大茎是受黑粉菌(Ustilago esculenta)侵染诱导而形成的。本试验通过测定“雄茭”、“灰茭”和正常茭的形态指标,以及叶绿素含量、光合气体参数、叶绿素荧光参数等生理指标的变化来研究黑粉菌侵染对于茭白生长和光合特性的影响。结果发现,与“雄茭”(对照)相比,“灰茭”和正常茭的株高、叶长、叶宽等受到了明显的抑制,对叶数的影响不显著,但分蘖数显著增加。对地上部分的生物量测定表明,“灰茭”和正常茭显著高于对照,但叶片重量与对照差距不明显。同时,“灰茭”和正常茭的叶绿素含量均增加,其中正常茭增加更显著。此外,与对照相比,侵染后茭白的光合能力提高,表现为净光合速率(Pn)提高,气孔导度(Gs)、蒸腾速率(Tr)增加,尤其是正常茭,增加更多,但是胞间二氧化碳浓度(Ci)与对照差别不显著,略低于对照。研究还发现,黑粉菌侵染显著提高了茭白的光饱和点,对于光补偿点影响较小；对于茭白CO2补偿点影响也较小,但是在高浓度CO2下(大于800μmol m-2s-1),可以显著提高茭白的光合能力,与对照“雄茭”相比,“灰茭”和正常茭的最大Rubisco羧化速率(Vc,max)和RuBP最大再生速率(Jmax)均有显著增加。叶绿素荧光测定发现,“灰茭”和正常茭的光系统Ⅱ的光合电子传递速率(ΦPSⅡ)、电子传递速率(ETR)和光化学淬灭(qP)均增加,尤其是正常茭增加更显著,但非光化学淬灭(NPQ)与对照雄茭相比差异不显著。