【摘 要】
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随着现代电子技术的快速发展,空间中充满了电磁波,低强度的电磁辐射是不会对人体造成太大的影响,如果人体长期暴露于高强度的电磁辐射中是会对人体健康造成影响的,例如会影响儿童智力的发育、人体免疫力下降、循环系统、新陈代谢和生殖功能也会受到影响等。葡萄糖氧化酶（GOD）可以抑制人体中霉菌毒素的积累,提高人体的免疫力,还可以帮助人体进行消化和排毒。同时葡萄糖氧化酶在生物传感器和葡萄糖检测等方面也有重要应用。
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随着现代电子技术的快速发展,空间中充满了电磁波,低强度的电磁辐射是不会对人体造成太大的影响,如果人体长期暴露于高强度的电磁辐射中是会对人体健康造成影响的,例如会影响儿童智力的发育、人体免疫力下降、循环系统、新陈代谢和生殖功能也会受到影响等。葡萄糖氧化酶（GOD）可以抑制人体中霉菌毒素的积累,提高人体的免疫力,还可以帮助人体进行消化和排毒。同时葡萄糖氧化酶在生物传感器和葡萄糖检测等方面也有重要应用。本文探索了电场和磁场环境下葡萄糖氧化酶以及与葡萄糖的混合溶液的电特性。主要研究内容如下:（1）实验测量了葡萄糖氧化酶溶液的电导率和复介电常数在不同温度下随测量频率的变化规律,混合溶液的电导率和复介电常数在不同温度下随测量频率的变化规律;（2）研究了葡萄糖氧化酶溶液的电导率和复介电常数与浓度的关系,混合溶液的电导率和复介电常数与浓度的关系,葡萄糖氧化酶溶液和混合溶液的旋光角与浓度的关系;（3）研究了磁场作用下葡萄糖氧化酶溶液和混合溶液的电导率和复介电常数与测量频率的关系;（4）研究了磁场强度对葡萄糖氧化酶溶液和混合溶液的电导率、复介电常数、旋光角的影响;（5）研究了电场作用下,葡萄糖氧化酶溶液和混合溶液的电导率和复介电常数与测量频率的关系;（6）研究了电场强度对葡萄糖氧化酶和混合溶液的电导率和介电常数的影响。经过实验发现,在20Hz至10MHz的范围内,随着测试频率的增加,葡萄糖氧化酶溶液以及混合溶液的电导率增大,复介电常数的实部和虚部均随着频率升高而降低;随着温度的升高,葡萄糖氧化酶溶液和混合溶液的电导率和复介电常数增大;葡萄糖氧化酶溶液的电导率和复介电常数与浓度成线性关系,混合溶液的电导率和复介电常数随着浓度的增大而增大,增长的幅度逐渐减小;磁场处理后,溶液电导率和复介电常数与未经处理的溶液相比增大;随着磁场强度的增大,溶液的电导率、介电常数、旋光角均增大;在电场处理后,葡萄糖氧化酶溶液和混合溶液的电导率和复介电常数与原溶液相比均增大。所以,研究酶的电特性研究对人体健康、医学诊断、医药研究、食品保鲜等方面具有非常重要的意义。
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